ザクロを祝う
ザクロはロシュ・ハシャナの二夜目に伝統的に食べられています。 より具体的には、ザクロは、しばしば、今シーズンまだ食べられていない果物である「新しい果物」として、第2の夕方のロシュ・ハシャナ儀式
新しい果物
多くの（ただしすべてではない）ユダヤ人の家で、ロシュ・ハシャナの2泊目にザクロが「新しい果実」として使われる理由は2つあります。
イスラエルの国は聖書のザクロについて賞賛されています。
第二に、ザクロはおそらく613の種を含んでいると思われる。 したがって、ユダヤ人は、ザクロを食べることによって神の613の儀式（トーラからの戒め）を果たす願望を示します。
祝福
ワインを祝福し、パンを祝福するために手を洗う前に、儀式の指導者は新しい果実を祝福します。
まず、Shehechiyanuの祝福は、私たちを生きておき、今シーズンに連れて来てくれた神様に感謝しています。
あなたは祝福されています、私たちを生きておいて、今シーズンに達することを可能にしてくれた世界の王、主なる神です。
それから、果物の祝福が挙げられます。
あなたは祝福されています、主よ、私たちの神、世界の王、木から果実を創る者。
フルーツが全員が食べるために渡された後、食べ物の象徴が説明されます。
あなたの意志、私たちの神の主、私たちの先祖の神、私たちのメリットがザクロの種子のように増加するように。
ザクロについて
ザクロは、古代から地中海全域で栽培され、帰化された、イランからインド北部までのフルーツです。 スペイン人の入植者は18世紀にザクロの木を北米に導入しましたが、今日では主にカリフォルニアとアリゾナで栽培されています。
果物の健康上の利点のために、ザクロの人気は21世紀に大きく増加しました。
研究により、ザクロ果汁は心臓の健康を改善し、前立腺がんを防ぎ、関節炎の軟骨の喪失を遅らせ、さらには糖尿病を助けることができることが分かっています。
多くの疾患はフリーラジカルと呼ばれる不安定な小さな分子に関連しています。 抗酸化物質は、フリーラジカルの損傷から身体を保護します。 そして、ザクロジュースは高レベルの抗酸化物質を持っています。
栄養成分：ザクロ
ザクロを使った料理
果物のRosh Hashanahの儀式の役割、健康上の利点、甘い味、そしてカラフルな外観のために、ザクロを使用するコーシャーのレシピを求める人が増えています。 これらのザクロのレシピをお楽しみください。