乾燥したコーヒーのこすりは、豚肉にコーヒーの味を圧倒することなく、豊かで土臭い風味を提供します。
あなたが必要とするもの
- 6つの中型のポークチョップ（厚さ約1インチ）
- コーヒールブのために：
- 4ティースプーン/ 20mL塩
- 4ティースプーン/ 20mL粉砕コーヒー
- 4ティースプーン/ 20mL
- チリパウダー
- 2大さじ2 /ブラウンシュガー30 mL（濃い）
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ（新鮮な粉砕物）
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLタマネギ粉
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLニンニクパウダー
- 1 / 4-1 / 2ティースプーン/ 1.25-2.5mLカイエン
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL粉砕コリアンダー
それを作る方法
- 小さなボウルには、すべての成分（ポークチョップを除く）を混ぜ合わせ、良くブレンドするまでかき混ぜる。 グリルを予熱します。
- 豚肉の両側を揉んで揉んでください。
- ポークチョップを中程度の暑さで両側に約5〜7分間グリルします。
- サービングする前にチョップをアルミホイルで覆ってください。 未使用の擦り傷は捨てる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 91 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 22 mg |
| ナトリウム | 1,649 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 8g |