暖かく快適なブロッコリーのチェダースープを思わせるこのブロッコリーチーズのディップは、あなたのゲームの日パーティーや他の集まりでヒットすること間違いなしです。 このディップは、ほんの少しの成分（ブロッコリーのチョップ、キノコスープのクリーム、サワークリームとVelveetaチーズ ）と最小の準備作業が必要です。
このディップは多目的でもあります。 もっとカラフルなプレゼンテーションをするには、チョップドローストペッパーやピミエントを1/2カップほど入れます。 または、余分な風味とテクスチャのために、バターまたはオリーブ油約1大さじの中に細断したタマネギの1/2カップとスライスまたはチョップドマッシュルームを約1カップ入れ、ブロッコリーと共にチーズに加えてください。 もっと複雑なフレーバーには、ティースプーンかディジョンマスタードの2つを加えてください。
このコンビネーションは優れたジャガイモのトッピングにもなります。 ちょうどそれを準備し、 焼きたてのジャガイモやジャガイモの皮の上のトッパーとしてそれを使用してください。 また、クリーム、ミルク、ビールなどで薄めて、スープとしてサクサクさせてください。
レシピは大きなディップを作ります。 あなたが家族のスナックや映画の夜のためにそれを準備したい場合は、材料を半分に縮めるだけです。
あなたが必要とするもの
- 冷凍チョップトブロッコリー（または約1 1/2ポンドの新鮮なチョップトブロッコリー）の2（10オンス）
- 1ポンドの普通のVelveetaチーズ（必要に応じてメキシカンVelveetaの半分）
- 2（10 3/4オンス）缶詰キノコのスープ
- 1/4カップサワークリーム
- 2ティースプーンのニンニクパウダー
それを作る方法
- パッケージの指示に従って、ストーブトップまたは電子レンジで冷凍ブロッコリーを調理します。 新鮮なものを使用する場合は、以下の手順を参照してください。 ブロッコリーを徹底的に排水して脇に置きます。
- 両方の種類のチーズをキューブしてゆっくりと炊飯器に入れる。 約1〜2時間、またはチーズが溶けるまで低温で煮る。
- ボウルには、凝縮スープ、サワークリーム、チョップドブロッコリー、ニンニクパウダーを混ぜてください。 よく混ぜる。
- 溶融したチーズにスープとブロッコリーの混合物を加えます。 徹底的に混ぜて混ぜる。
- 温かい設定になっていない場合は、鍋を暖かくまたは低温に保ち、それをトルティーヤのチップで浸してください。
ヒント
- ストーブの上で新鮮なブロッコリーを蒸すために、約1インチの水で鍋のスチーマーバスケットに細切りしたブロッコリーを入れます。 鍋を高熱に置き、水を沸騰させます。 熱を低く抑え、パンを覆い、約4分間、またはブロッコリーがちょうど柔らかくなるまで調理する。 うまく排水する。
- ゆっくりとした炊飯器から出ている間に、よく混合された状態に保つために、時々ディップをかき混ぜる。
- 新鮮なニンニクをニンニクパウダーの代わりに使用するには、3〜4匹のニンニクを皮をむいて切ります。 数分のバースまたはオリーブオイルで約1分間、ニンニクを焼く。 スープとブロッコリーの混合物にニンニクを加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 201 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 712 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 12 g |