このトウモロコシカスタードのレシピは軽いですが、依然として豊富で満足です。 すべての種類の肉料理に素晴らしい料理を提供します。 カスタードは柔らかくクリーミーでテクスチャ的なので、バーベキューポーク、グリルステーキ、揚げた魚などにはマッチします。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
1.トウモロコシ、クリーム、ミルク、塩、カイエンを大きな鍋に入れます。 混合物を中火で沸騰させ、しばしば攪拌する。 熱からパンを取り除き、混合物をわずかに冷却させる。
2.非常に滑らかになるまで混合物をブレンダーとピューレに注意深く注ぎます。 脇に置いてください。
2.オーブンを325°Fに予熱します.6オンスのラーメン6個をバターにし、9×13インチのベーキングディッシュに入れます。
3.大皿に卵と卵黄を入れ、30秒間泡立てます。
ゆっくりと暖かいカスタード混合物を卵に加え、一度に1/2カップをカップに加え、混合するまでかき混ぜる。 混合物を準備したラメキンに入れます。
4.ベーキングディッシュに水道水を注ぎ、ラメキンの両側を約半分上にします。 30〜35分、またはトウモロコシカスタードがちょうどセットされるまで焼く。 ベーキングディッシュの水からラメキンを取り出し、サービングする前に10分間冷ます。
5.あなたはラーメンからコーンカスタードをすぐに食べることができます。そうしないと、アンメールドして食べることができます。 解体するには、カスタードとラメキンの間にナイフを動かして緩め、プレートの上に反転させます。
レシピノートとヒント
•コーンを最初に焙煎して、このレシピにもう少し味を加えることができます。 トウモロコシをベーキングシート上のシング層に広げ、350°Fのオーブンで黄金色の茶色になるまで約15〜20分間焼く。 指示通りにレシピを準備します。
•このレシピに新鮮なトウモロコシを使用している場合、トウモロコシの穀粒を取り除く最善の方法は、トウモロコシの穂先を浅いボウルに立て、鋭利なナイフで穀粒から穀粒を切り取ることです。 このクリーミーなトウモロコシカスタードのようなトウモロコシの風味が好きな料理では、カーネルを切った後、ナイフを逆にして鈍い面を使用して耳の長さを押して残りの部分を押し出しますトウモロコシとその牛乳。
Kathy Kingsley編集レシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 361 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 375 mg |
| ナトリウム | 661 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 14g |