歴史、伝統、可用性
キングケーキは、米国南東部で最も重要な食品の伝統の一つです。 Florida Panhandleからテキサス東部まで、12月下旬から3月上旬まで、パン屋と食料品店でキングケーキを見つけることができます。
キングケーキの歴史
キングケーキは、ヨーロッパで起源の祭りの祭典、または十二夜の祝典のお祝いの食事として起源です。 ケーキは、キリストの誕生を祝うために旅し、しばしばキリストの子を代表する豆や小物を入れた3人の王を表しています。
キングケーキパーティーは、17世紀に西ヨーロッパでお祭りの伝統となりました。
フランスとスペインの入植者たちは、今日でもまだ普及している米国の南東部に王様のケーキの伝統をもたらしました。 キングケーキはマルディグラと密接に関連していますが、キングケーキシーズンはクリスマス直後（第12夜）からマルディグラまで続きます。
今日のキングケーキ
今日のキングケーキは、 ブリオッシュのような円形のパンで、砂糖や霜で覆われていて、様々な詰め物が入っています。 シナモンは最も伝統的なキングケーキですが、フルーツ、クリームチーズ、プラリネ、カスタードはすべて近年人気があります。 キングケーキの泡立てみや砂糖は、通常、マルディグラを表すために緑色、紫色、金色に着色されています。 それは購入後にケーキの中に隠すことができるように小さなプラスチックの赤ちゃんの小物はすべてのキングケーキに含まれています。
赤ちゃんの伝統
キングケーキの中にプラスチック製の赤ちゃんを隠すという伝統は、若者と老人の両方が楽しめる楽しいゲームです。
赤ん坊が隠れた状態でケーキのスライスを入手した人は、次のケーキを購入する責任があります。 この伝統のおかげで、キングケーキは、12月から3月まで、パーティー、パーティー、オフィスブレイクルームで定番アイテムです。 誰もが買い物をしているので、キングケーキの流れは決して終わらないようです！
可用性
あなたが「King Cake Alley」に住んでいなくても、あなたはまだキングケーキを試すことができます。 この地域の多くのパン屋は、シーズン中全国にキングケーキを出荷しています。 または、あなたがキッチンに便利な場合は、自宅でキングケーキを焼く試してみてください！