この湿ったニンニクのローストチキンは、ゆっくりとした炊飯器で簡単に、ハンズフリーの食事のために調理されます。 小さな鶏肉が一番いいです。ゆっくりとした鍋を温度まで持ち上げるためには、高めの設定で始める必要があります。
サラダ、サラダ、キャセロール、スープなどで鶏肉を野菜で盛り付けたり、鶏肉を使ったりしてください。
新鮮な冷蔵チキンまたは適切に解凍した鶏肉を約4ポンド使用してください。 より多くの風味と調理のヒントについては、レシピの下のヒントを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 1個の小さなローストチキン、約4ポンド
- コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
- 甘いパプリカ
- ニンニクの4つのクローブ
- 4オンスのバター（1つの棒）、小さい部分を切った
それを作る方法
- 空洞にニンニクの半分を広げ、残りを鳥の外側に広げる。
- 鶏をゆっくりと炊飯器に入れ、鶏の胸の上にバターをかけるか、肌の下に置く。
- コーシャーソルト、新鮮な挽いた黒コショウ、パプリカで鶏肉を内側と外側に振りかける。
- 残りのバターとチキンブロスをポットに加えます。
- カバーをして1時間HIGHで調理する。 柔らかくジュースがはっきりと出るまで、LOWに下げて5〜7時間長くしてください。
- ニンニクのバターソースに鶏肉を添えてください。
ヒントと変形
- 必要に応じて、4つ折りにしたタマネギを、レモンまたはオレンジのくさびのないレタスやハーブの枝に沿ってキャビティに加えます。 ローズマリー、パセリの香辛料、タイム、セージ、または香辛料は、香り高いハーブのすべての良い選択肢です。
- 塩、唐辛子、およびパプリカの代わりに良いクレオールまたはケージンシーズニング。 それを鳥の空洞の中に軽く振りかける。
- 全体の鳥の代わりにレシピで切り取ったチキンを使用してください。
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