ロゼットクッキー

ロゼットクッキー、伝統的なクリスマスクッキーは、ロゼットアイアンで成形され、完全に揚げられ、粉末糖で撒かれます。

お祝いとおいしいこれらのクッキーはあなたの休日のテーブルで美しく見えます。

あなたが必要とするもの

大きな平底のボウルでは、卵を少し打ちます。残りの湿った成分を加えて混合する。
乾燥成分をシフターで測定する。小麦粉の混合物をボウルの中の湿った混合物の上に移す。滑らかになるまでワイヤーウィスキーで混ぜる。ボウルを冷蔵庫に30分セットします。
バッターが冷蔵庫の中にあるときは、作業エリアを設定します。ストーブに便利な場所では、新聞紙を覆うペーパータオルと上にラックを置いて新聞をレイアウトします。ホットロゼットアイロンを置くためにペーパータオルで覆われたプレートを用意してください。

フライヤーまたは鋳鉄製のフライパンでは、深さ4インチのオイルを加熱します。オイル/キャンディの温度計をオイルに入れますが、パンの底には触れないでください。油を365度Fに持ち込む
冷蔵庫からバッターを取り除く。熱いロゼットの鉄を熱い油で1分間加熱する。オイルから取り出し、ペーパータオルで余分に垂れ落ちるようにします。熱い鉄を打者に入れなさい。 10まで数え、熱い油に激しい鉄を入れてください。ロゼットが茶色になるまで、またはそれが鉄から解放されるまで、調理する。（より複雑なアイアンはバッターをより簡単にリリースする。）
リリースされたら、トングでひっくり返してください。
茶色になると、ペーパータオルでラックのオイルを取り除いて冷ます。
打者がなくなるまで続けなさい。ロゼットを回転させ、粉末糖で振りかける。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）