カステテラ

カステテラは、いくつかの成分から作られたスポンジケーキです。 カステテラの起源は、長崎にヨーロッパのお菓子を導入したポルトガルの宣教師から来たと考えられています。 それは、カステラ風のケーキを作るためのレシピです。

あなたが必要とするもの

• ミルク大さじ2
• 蜂蜜大さじ2
• 4個の卵
• 3/4カップの砂糖
• 3/4カップパン粉（ふるい分け）

それを作る方法

1. 大きなローフパンの内側の表面または2つの小さなローフパンを羊皮紙で覆う。
2. 暖かい牛乳に蜂蜜を混ぜて脇に置いてください。
3. 電気ハンドミキサーを使用して大きなボウルに卵を泡立て、徐々に砂糖を加えます。
4. 暖かい水の上にボウルを置き、別の大きなボウルに入れます。
5. さらに、淡黄色（ほぼ白色）になるまで卵を泡立てる。
6. オーブンを360°Fで予熱します。
7. ミルクとハニーの混合物をバッターに混ぜる。

1. ボウルにふるいにかけた小麦粉を加え、スパチュラで軽く混ぜる。
2. バッターをローフパンに注ぎ、テーブルの上で軽くパンをタップして気泡を解放します。
3. 360度Fで約10分間焼き、オーブンを280〜300度Fに下げて約40分間焼くか、または完了するまでオーブンします。 ケーキが終わったかどうかを確認するには、竹の串でそれを突き抜けてください。 串がきれいになったらそれは終わった。
4. 調理シートやプラッターでパンをひっくり返し、カステラからパンを取り出します。 羊皮紙を取り出してケーキを冷やしてください。
5. ケーキをラップで包み、翌日まで保管してください。 それは次の日に良い味です。 カステテラを3/4インチ厚のスライスに切ります。

"レビューコメントありがとうございます。羊皮紙をご利用ください。"

栄養ガイドライン（1食分あたり）
カロリー	145
総脂質	4g
飽和脂肪	1g
不飽和脂肪	2g
コレステロール	84 mg
ナトリウム	174 mg
炭水化物	25g
食物繊維	1g
タンパク質	4g

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）