オーブンフライドチキンを作る方法

01/06

あなたの成分を集める

あなたはそれを揚げるのではなく、あなたの "揚げた"チキンを焼くことを選択することによって、多くのカロリーを節約します。 それを行う方法は次のとおりです。

どのレシピでも、最初にやりたいことは、必要な成分をすべて集めることです。 あなたのレシピを途中まで取得することよりも、あなたが何かが不足していることを発見することよりも悪いことはありません。 このレシピには以下のものが必要です：

• コーンフレーク1カップ
• 2つの大きな卵
• 小麦粉1/3カップ
• 1/2 tsp地面、 黒コショウ
• 4 4オンス。 皮なしの鶏の胸

骨の有無にかかわらず、鶏の胸はこのレシピでうまくいくでしょう。 まだ皮膚が損なわれていない鶏の胸を購入した場合、肌を取り除くことを忘れないことが重要です。

これはまたオーブンを375°Fに予熱するのに適しています。

02の06

コーンフレークを粉砕する

03/06

卵白を分ける

各卵の卵白部分のみが必要です。 この手順を実行するには、卵の区切り記号を使用するか、次の手順を実行して卵殻を使用します。

あなたの前に小さなボウルを持ってください。 シェルの真ん中近くに1つの卵を割る。 小さな鉢の上に2つの半分のシェルを壊します。 シェルの半分に卵黄を残したまま、卵白をボウルに落としてください（後で別の使用のために凍らせることができます）。 卵黄を含まない殻の半分から卵白を空にして、小さな鉢に入れる。 空の殻に卵黄を移し、卵黄のみを移すよう注意してください。 卵白がボウルに落ちるのを許してください。 2つの卵殻の半分の間で、卵白がすべて鉢に落ちるまで、卵黄を前後に移動し続けます。

ボウルに卵白を泡立て、脇に置いてください。

04/06

チキンコーティングを準備する

次に、オーブンフライドチキンをコートするために、すべての食材を用意したいと思うでしょう。 小麦粉と黒コショウを浅い皿に入れ、よく混ぜるまでフォークでかき混ぜる。

卵白、小麦粉の混合物、コーンフレークをお互いの近くに置いてください（もちろん、セパルテの料理に入れておきましょう）。そのため、鶏の胸を各コーティングの間で簡単に移すことができます。

05/06

鶏を浚渫する

チキンを塗料に盛りつけます。 最初に、穀粉の混合物の中で鶏を浚渫し、次に卵白に移動し、最後に鶏の全表面積を覆うように粉砕したコーンフレークを捨てる。 残りの鶏の胸で繰り返し、調理スプレーでコーティングされたベーキングシートの上に置きます。

06の06

チキンを焼く

最後に、オーブンフライドチキンを焼く準備が整いました。 チキンをベーキングパンの上に置き、375°Fのオーブンに入れ、35-40分間焼く。

チキンにピンクがなくなっていることを確認して、それが完全に調理されていることを確認したい場合があります。 あなたは鶏の胸の最も厚い部分に小さな切れ目を作って、それがもはやピンクでないことを確認することによって鶏肉を検査することができます。

おいしいオーブンフライドチキンをお楽しみください。