あなた自身のスーパー栄養グラノーラバーを作るのは簡単です。 キノアは、穀物のアミノ酸の完全な配列を持ち、鉄が豊富です。 キノアは通常、自然な状態で販売されています。小さなシードに似ています。水の中で米のようなピラフに調理することができます。 しかし、あなたはまた、穀物がオートミールのように見えるキノアフレークを購入することができます。 キノアフレークは、焼き菓子の中でオートミールを代替することができます。 これらのグラノーラバーにあなたが好きなドライフルーツやナッツを加えてください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップキノア（フレーク）
- 2カップのオーツ（旧式）
- 1/2ナッツ（チョップ）
- 1/2カップココナッツ（細断処理）
- 1/2カップハニー
- 1/4カップバター
- 塩小さじ1/2
- 2杯のバニラ
- 1/4カップの砂糖（茶色）
- オプション：1/2ティースプーンのシナモン
- 中卵1卵
- 1/2カップチョコレートチップ
- レーズン、乾燥パイナップル、乾燥マンゴーなどの1/2カップ細断ドライフルーツ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 9x9または9x13インチのパン（あなたのグラノーラバーがどのくらい厚いかによって異なります）をホイルまたは羊皮紙で整列させ、紙を両側に張り出します。
オーブン、キノア、および細かいナッツをベーキングシートに広げ、オーブンで約10分、黄金と香りがするまでトーストします。 - バターが溶けて砂糖が溶けるまで、蜂蜜とブラウンシュガーで低温でバターを溶かします。 熱から取り出し、バニラと塩をかき混ぜる。
トーストしたオート麦とナッツにバター/砂糖の混合物を混ぜる。 卵、チョコレートチップ、ドライフルーツを炒めます。
- 混合物をベーキングパンに広げ、パンにしっかりと押し込みます。
金色の茶色になるまで約20分間焼く。 - 完全に冷やしてから、羊皮紙を使って鍋から持ち上げ、バーに切断します。 グラノーラバーは密閉容器に保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 256 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 86 mg |
| ナトリウム | 35 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 6 g |