マリネの酢はポークチョップを柔らかくしますが、他の成分はこれらのグリルしたポークチョップに甘くて風味の良い風味を提供します。
あなたが必要とするもの
- 肉厚4カットのポークチョップ
- 1/2タマネギ、細断したもの
- 1/2カップ/ 120mL新鮮な絞ったオレンジジュース
- 1カップ/ 120mLバーベキューソース
- 1/4カップ/ 60mLサイダー酢
- 大さじ2 /醤油30mL
- 1 1/2茶さじ/ 7.25mL塩
- 1ティースプーン/新鮮なローズマリー5 mL、チョップド
- 1ティースプーン/ 2.5mL乾燥セージ
- 1-2個の大きなクローブニンニク、粉砕
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
それを作る方法
ミックスボウルには、醤油、酢、オレンジジュース、セージ、塩、黒コショウ、ニンニク、タマネギ、ローズマリー、バーベキューソースを混ぜる。 大型の再シール可能なビニール袋にチョップを入れ、マリネを注ぎ、密封する。 冷蔵庫に6〜8時間置いてください。
高熱のためにグリルを予熱します。 ポークチョップを袋から取り出し、マリネを確保し、大きなプレートやカッティングボードにセットする。 マリネを小さな鍋に入れてください。
内容物を沸騰させ、熱を中低に下げ、4〜5分間煮る。 熱から取り出して冷やす。
軽くオイルで予熱されたグリル。 チョップをグリルに移し、数回回転させて12〜14分間料理します。 マリネを最後の5〜6回の料理に向けて炒める。 チョップが145°F以上の内部温度に達すると、熱を取り除き、5分間休ませて、好みの面を提供します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 655 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 171 mg |
| ナトリウム | 2,199 mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 59g |