私たちは皆、「1日リンゴは医者を遠ざける」という言葉を聞いてきました。 21世紀の興味深い点は、今、なぜその言葉がなぜ生まれたのか、もっと知っているということです。 リンゴは心臓血管系、消化に有益であり、血糖調節に役立つ植物性ポリフェノールが豊富です。
最近の研究によると、リンゴはC反応性タンパク質（炎症性心血管リスクマーカー）を低下させ、喘息および肺癌の両方から肺を守るのに役立ちます。 これらの利点の多くは料理や搾汁で失われることに注意することが重要です。果物全体のスムージーと消費が最善の方法です。
キウイは肺機能に恩恵を受ける別の果実であり、単一の果実にはビタミンCのRDAの約100％が含まれています。研究者は、キウイのフィトニュートエイチが人間のDNAを保護するために何を管理しているかをまだ調べていますが、強力な酸化防止剤の武器でそうすることができます。
ケールは、抗炎症性の抗ガン性の栄養スーパーフードで、体の解毒経路をサポートしています。 それは、植物界の抗炎症性ビタミンKの最も豊富な源であり、強力な量のビタミンA、C、マンガン、および他の多くの栄養素を提供します。
Cilantroは消化に優れた植物であり、重金属の解毒に使用されます。
ジンジャーは、強力な抗炎症効果を持つミックスをまねします。 この小さな根は温かみがあり、吐き気や胃腸の不調を緩和し、すべての形の関節炎に有益です。
あなたが必要とするもの
- 1リンゴ、コアと塊にカット
- 1キウイ、皮をむいて四分の一
- 一握りの柔らかいケールの葉、チョップ（約2杯）
- 1/2カップシラントロの葉
- ジンジャー1 1/4インチスライス、皮をむいて細かく刻んだ
- 1カップのろ過水
それを作る方法
- 必要に応じて水を加えて、スムーズになるまですべての成分をブレンドします。
1つの大きな（24オンス）または2つの小さな（12オンス）スムージーになります。
Copyright 2011 by Jen Hoy
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 277 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 59 mg |
| 炭水化物 | 64 g |
| 食物繊維 | 10g |
| タンパク質 | 8g |