このホイップクリームのレシピは、準備するのに約10分かかります。 重要なことは、クリームの適切な時間を使用し、あなたのボウルとビッターが非常に寒いことを確認することです。 ミルク、ハーフ、ハーフ、ライトクリームでホイップクリームを作ることはできません。 彼らはホイップされたときに増粘するのに十分な脂肪含有量を有していない。 ヘビークリーム、ホイップクリーム、またはダブルクリーム（基本的に30％以上の脂肪含量を持つもの）をこのレシピに使用してください。
あなたが必要とするもの
- 2カップコールドヘビークリーム（ホイップクリームまたはダブルクリーム）
- 粉砂糖大さじ2
- 1ティースプーン
- バニラ抽出物
それを作る方法
- ステンレス製のミキシングボウル（価格を比較する）と、電気ミキサーのビーターまたはワイヤホイスト（クリームをホイップするために使用する予定のもの）を冷凍庫で10分間置きます。
- 冷凍庫から両方を取り出し、クリームをボウルに注ぎます。 電気ミキサーで30秒間低速で叩いてから徐々にスピードを上げ、クリームが濃くなるまで叩いてください。 これには5〜8分かかります。 また、ワイヤーホイッキングを使用して、手でクリームを叩くこともできますが、もちろん、かなり長くかかります。
- 粉末の砂糖とバニラを加えなさい。 必要な粘稠度に達するまで、クリームを泡立て続けます。
ホットチョコレート、 カボチャパイ、またはホイップクリームを必要とするレシピの上でお召し上がりください。
この自家製ホイップクリームは、冷蔵庫に1週間気密容器で保存できます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 53 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 17 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |