太郎のロールは、あなたが今までに食べる他のロールよりも、単においしいです。 彼らはハワイのほとんどのルアーズで提供され、多くの食料品店やパン屋でも利用できます
カロとも呼ばれるタロは1000年以上前、タヒチのマルケサス諸島からハワイに持ち込まれた元来のカヌー植物の一つです。 それは今、そして今日でも、ハワイの食生活の重要な要素の1つ、特に乳児用食品としてよく使われる若者に残っています。
太郎はハワイ人にとって非常に重要なので、ハワイのレースにとっては兄弟であると考えられています。 HawaiiHistory.orgで説明されているように:
「タロの起源に関する話では、空の父であるウェイクアと、娘のホホホカラニ(地の母であるパパへの娘)の生まれ故郷の最初の子で、この子供は家の近くに埋葬され、ハローアナと名付けられたハワイ人は、ハローアナカ、長いストロークの震えなど、人間の形をとり、兄の後ろにハロアアと名付けられました。タロ
「ハワイの農家は洗練されたシステムでハワイに発展しました。ハワイの農家は、古代に約300種類のタロを栽培しました。そのほとんどは葉の異なる部分の色によって区別され、特定の生育条件と地域に適応しています。地方の条件や気候に応じて、乾燥地の品種が異なります。
ハワイアン・タロウは、伝統的なポーを作ったばかりでなく、今日はもっと多様性があります。 島々ではチップ(ポテトチップスのように)や小麦粉もパンケーキやパンを焼くのに使われます。 ポリネシア文化センターAlii Luauのこのレシピは、おいしいディナーロール形式を必要とします。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップの水(暖かい、90度)
- 1卵
- 1カップポイ
- 1/2カップバター(軟化)
- 1 tsp。 食用着色料(紫色)
- 砂糖1カップ
- 2ポンド。 小麦粉
- 1/2 tsp。 塩
- 2 1/2 tsp。 酵母
それを作る方法
テーブルミキサーを使用する
ミキシングボウルでは、卵、バター、食べ物の着色、poiと水を組み合わせてください。
湿った成分に乾燥成分を加える。
速度2のすべての成分を生地フックで混ぜる。 テクスチャは滑らかでなければならない。
ミキシングボウルからはずし、小麦粉の上に置きます。 スケール3オンス。
ボールサイズに生地とロール。
アルミニウムホイルとロールタロウボール3x4とラインベーキングパン。
側面を15-20分上昇させる。
225度で20分間焼く。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 358 |
総脂質 | 14g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 6 g |
コレステロール | 30 mg |
ナトリウム | 938 mg |
炭水化物 | 53g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 6 g |