ほとんどのマリネは一晩浸漬するのが最も効果的ですが、この高強度の大豆とジンジャーの組み合わせは1〜2時間で仕事をします。 肋骨、フィレ、サーロイン、ニューヨークストリップのいずれを選んでも、これらのステーキと野菜の串は、炭のグリル入りサインを提供しながらドルを引き伸ばすでしょう。
あなたが必要とするもの
- 2 1/2ポンド/1.1kgステーキ（1インチ厚）
- 3つのピーマン
- 2タマネギ
- マリネ：
- 1カップ/ 240mL
- 醤油
- 1カップ/植物油240mL
- 1/2カップ/ 120mLブラウンシュガー
- 1/2カップ/砂糖120mL
- 大さじ3 /大さじ45
- ショウガ
- 3大さじ/ 45 mL酢
- 大さじ1 / 15mLのニンニク塩
- 2ティースプーン/ 10mLレモンジュース
それを作る方法
- マリネの成分を合わせてよく混ぜる。 タマネギと唐辛子を1インチ片に切る。 ステーキを1インチの立方体にカットします。 マリネを半分に分け、野菜と肉を別のガロンサイズのGLAD®袋に2時間浸します。
- マリネから野菜や肉を取り除く。 品種を交互にしながら、ステーキ、タマネギ、およびペッパーを串の上に置きます。
- 炭火焼きを直接焼くために作ります。 炭火（約450~500度F~230~260度C）で4~5分間両側に焼く。 グリルからはずしてお召し上がりください。
キングスフォード（登録商標）チャコールの代わりにチャンピオンピットマスター、クリスリリーが製作したレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 747 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 28g |
| コレステロール | 113 mg |
| ナトリウム | 2,674 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 48g |