この美味しいリンゴケーキは、細かいリンゴと辛辣なピーカンとブラウンシュガーの混合物で満たされています。 それは素晴らしいコーヒーケーキやデザートを作る。
それを提供するか、または単純なバニラの釉薬を加える。 レシピの下にある簡単なバニラグレーズの説明を参照してください。
関連項目
アップルシナモンアップサイドダウンケーキ
新鮮なアップルケーキとカラメルの曇り
Gooey Caramelアップルケーキ、キャラメルトッピング
あなたが必要とするもの
- 1 1/4カップ軽い茶色の砂糖、詰め物
- 3/4カップの汎用粉(3 1/2オンス)
- 冷たい、小さな片にカット1/2カップバター
- シナモン2杯
- 粗く切り刻んだピーカン1カップ
- ケーキ
- 3 1/4カップの多目的粉(14 1/2オンス)
- 1 1/2のティースプーンのベーキングパウダー
- 3/4ティースプーンのベーキングソーダ
- 3/4カップバター(室温)
- 1 1/4カップグラニュー糖
- 3つの大きな卵
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 2カップのバニラヨーグルト(16オンス)
- 3つのミディアムリンゴ、ゴールデンデリシャスまたはグラニースミス、剥がれ、コア、およびダイス
それを作る方法
- オーブンを350°F(180°C /ガス4)まで加熱する。
- 10インチのチューブパンやノンスティックのブンドケーキパンを大量にグリースし、粉砕します。
- ミディアムボウルでは、1/4カップのブラウンシュガー、3/4カップの小麦粉、冷たいバターピース、シナモンを混ぜます。 フォークと混ざり合って、バターを良く混ぜる。 細断されたピーカンをかき混ぜる。
- ボウルには、3 2/4カップの小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜる。
- 大きなミキシングボウルで、軽くふわふわになるまで電気ミキサーでバターと砂糖をクリームします。 一度に1つずつ、卵の中で叩いて、各追加の後でうまく打ちなさい。 バニラエキスとバニラヨーグルトでビート。
- ミキサーを低速にして、ブレンドするまで乾燥成分を叩きます。
- 用意されたパンにバッター約3カップをスプーン。 streuselの混合物とリンゴの1/4カップ、次にstreusel混合物の1/2カップを振りかける。
- streuselリンゴ層の上に残りのバッターをスプーン。
- 残りのstreuselでトップ。 streuselを軽く振り下ろしてください。
- ケーキを予熱されたオーブンで50〜60分間焼くか、木製ピックまたはケーキテスターを中央に挿入するまできれいにしてください。
- 鍋の中で5分間冷やす。
- ケーキの上にベーキングシートを置き、注意深く逆さまにする。 チューブパンまたはバンドルパンを取り外します。 完全に冷える。 必要に応じてサービングプレートに移動します。
ヒントとバリエーション
クイックバニラグレーズ - 1 1/2カップの粉砂糖と3バンスの柔らかいバターを混ぜる。 バニラエキスの1/2ティースプーンとお湯の2〜4杯を加えるか、またはケーキの上に吹き付けることができる釉薬を作るのに十分な量。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 401 |
総脂質 | 23 g |
飽和脂肪 | 11g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 99 mg |
ナトリウム | 324 mg |
炭水化物 | 45g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 5g |