グリルに投げつけるのは簡単な群衆を喜ばせるベジタリアン料理が必要ですか? 誰もがサツマイモ、特に子供を愛していますので、これらのシンプルなグリルしたサツマイモの串をおいしいハニーマスタードで試してみてください。 レシピでは、サツマイモ、緑と赤のピーマン、赤いタマネギ、塩とコショウ、そしてもちろん、ハチミツのマスタードが必要です。
蜂蜜のマスタードレシピとこの甘いポテトの串焼きは、サツマイモ愛好家のための完璧な菜食主義のバーベキューレシピです。 しかし、この料理をビーガンに提供することを計画しているのであれば、ビーガンは蜂蜜を食べないように注意してください。 このレシピはグルテンフリーです。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの中型サツマイモ(5ポテト、それぞれ6〜7オンス)
- 1インチの大きさの甘い赤および/または緑のピーマン、1インチの四角でカット
- ミディアムレッドオレンジ1個、1インチ片で切り、層を分けた
- 植物油1-2大さじ
- 塩とコショウの味
- 約1/4カップハニーマスタード
- 水2杯
それを作る方法
- まず、あなたのサツマイモを電子レンジで頭の先頭に立てて準備します。 フォークでそれらをちょっと撫でて、3分間ハイにマイクロ波の中に置きます。 それを(慎重に!)入れ、次に電子レンジをもう1〜2分ほどかけて、柔らかくて柔らかくなるまでします。
- あなたのサツマイモを冷やして、それからあなたが好きならばそれをはがし、粗く約1インチの塊にチョップします。
- 次に、サツマイモと赤と緑のピーマンと赤い玉ねぎを大きなボウルに入れます。
- 別の小さめのボウルで、ハチミツと大さじ2杯の水を一緒に泡立て、ボウルのサツマイモ、ピーマン、玉ねぎに加え、軽くコートするように非常にやさしくします。
- 次に、サツマイモ、タマネギ、およびペッパーの混合物を通すことによって、串を準備します。
- あらかじめ加熱されたグリル(または屋内のグリルパン)が軽くグリースされていることを確認してください。 あなたのサツマイモの串を各サイドで約4分間グリルし、残りの蜂蜜のマスタードを磨きます。 注:屋外グリルまたは屋内グリルパンがない場合でも、オーブンのブロイラーを使用してこのレシピを作成することができます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 284 |
総脂質 | 7 g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 5g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 167 mg |
炭水化物 | 51g |
食物繊維 | 8g |
タンパク質 | 5g |