この簡単なサツマイモプディングは滑らかで美味しいです。 スパイスとブラウンシュガーの組み合わせで作られています。
このサツマイモプディングは、 休日の夕食に優れたデザートを作ります。 それは地殻のないサツマイモのパイのようです！ しかし、あなたは秋や冬の休日を待たなければならないように感じないでください。 春と夏にはおいしいです！
新しく調理され、つぶされたサツマイモ（下記の説明）または甘い芋のピューレを缶詰にして使用してください。 トップにはホイップクリームやホイップトッピング、 シナモンシュガーの軽いスプリンクルなどを添えてお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 5つの大きな卵
- 1 1/2カップのサツマイモ（マッシュまたはピューレ）*
- 1/2カップのブラウンシュガー（詰め合わせ）
- 塩小さじ1/2
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 1/8ティースプーンナツメグ
- 1/8ティースプーン粉砕ジンジャー
- ダッシュオールスパイス
- ミルク1 1/4カップ
- 2ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 8オンスのラーキン6個または8オンスのラーメンをバターにして、大きなベーキングパンまたはローストパンに入れます。
- 電動ミキサーを備えたミディアムボウルでは、よくブレンドされるまで卵を打ちます。
- 別のボウルに、サツマイモ、黒糖、塩、シナモン、ナツメグ、ショウガ、オールスパイスを混ぜる。 ミキサーを最低速度で叩き、徐々にミルクとバニラを加えます。 よく混ぜる。 殴られた卵を加え、徹底的に混ぜる。
- ラメキンをほぼ満杯にしてください。 予熱されたオーブンにラーメキンを入れ、外側のパンに約1インチの非常に熱い水を加えます。
- 約40分間、またはプディングがセットされるまで焼く。
- オーブンから取り出して冷ます。
- プディングを温かく、室温にしたり、ホイップクリームや冷凍ホイップトッピングを冷やして冷やしてください。
*缶詰のサツマイモのピューレまたは新鮮なマッシュ調理したサツマイモを使用してください。 サツマイモを調理するには、2種類の中型サツマイモを剥がしてスライスします。 スライスしたサツマイモを中鍋に入れ、水で覆う。 高熱で沸騰させる。 鍋を覆い、熱を低くする。 入札するまで約12〜15分煮る。 排水とマッシュ。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 157 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 117 mg |
| ナトリウム | 223 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 6 g |