このラザニアレシピは素早く作成でき、事前に準備するのが簡単です。 迅速な一晩の食事のために、ラザニアはステップ3で準備し、一日冷凍して焼いた後、最大1ヶ月間冷凍庫に保管します。 （あなたがこれを行うことにした場合は、ラザニアをベーキングする前に室温に戻すようにしてください。）
この乳製品のないリコッタは、簡単に作ることができ、健康的であり、キャセロールにちょうどいい量の質感を加えます。
9インチx 13インチのラザニアを作る
あなたが必要とするもの
- 1/4カップの小麦粉
- 1/3カップ栄養酵母
- 1 t。 塩
- 2カップアーモンドミルク（または他の非乳製品ミルク代替品）
- 1 1/2 t。 サイダー酢
- 1 1/2 t。 オリーブオイル（オプション、しかし私はそれを好む！）
- 2カップのパスタソース（暖かい、買い物か自家製のどちらか）
- 1 9オンスパッケージのラザニア麺（無沸騰）
- 1レシピリコッタチーズ（乳製品フリー）
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。
- チーズソースを作る。 小麦粉、栄養的な酵母、塩を小麦粉の鍋に入れます。 混合物がうまく組み合わされるまで木製スプーンでかき混ぜながら、アーモンドミルクの¼カップを加える。 残りのアーモンドミルク、酢、油を加え、滑らかになるまでかき混ぜる。 鍋を中火に置き、混合物が濃くなるまで、約4-5分間絶え間なくかき混ぜる。 鍋を熱から取り出して脇に置きます。
- ラザニアを組み立てる。 9インチx 13インチのキャセロールディッシュの底にパスタソース約1/2カップを注ぎ、次にヌードルの層を、続いて乳製品を含まないリコッタをいくつか、次にチーズソースのいくつか、続いて別の層麺の ラザニアの上にチーズソースの最後の1/2カップを予約し、チーズソースとパスタソースを交互に繰り返します。
- 40分、またはラザニアが黄金色の茶色になるまで焼く。 暖かいサービス。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 253 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 14 mg |
| ナトリウム | 1,168 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 9g |