感謝祭の七面鳥の肉汁を前もって作り、それを冷蔵してから、七面鳥の炒めパンの滴りで再加熱して食べたい時！ 最高のグレービーの鍵は、塩分です。 肉汁を味わい、必要に応じて塩を加える。 あなたが正しい量を当てたときにあなたは知っているでしょう - 突然、肉汁はすばらしい味わいを帯びるでしょう。
前もって肉汁を作ったようなものはありません。 グラビは、作るのが難しいかもしれませんし、その雑用が世話をすることは、あなたが食事を準備する周りを走っているときに大きな助けになります。
あなたが必要とするもの
- 箱からチキンストック5カップ
- タマネギ1個
- 1杯の乾燥チキンブイヨン
- バター3大さじ
- 1/3カップの小麦粉
- 塩味
- ティースプーン1/4小さじ
- 七面鳥の鍋から味に酔う
それを作る方法
- 大きな鍋の中で、チキンブロス、タマネギ、チキンブイヨンを混ぜる 。
- 混合物が4つのカップ、約30-45分に還元されるまで、沸騰させ、熱を減らし、煮る。
- ブロスがほぼ正しい量に減らされたら、別の重いソースパンに小麦粉とバターを混ぜる。 小麦粉が少し色を帯びて褐色に変わるまで、低めの熱で調理してかき混ぜる。
- 鶏のブロスを、渦巻で攪拌しながら、小麦粉の混合物で鍋に入れます。 絶え間なくかき混ぜて沸騰させてください。 コンテナに注ぎ、カバーし、冷やす。最高6日間。
- 食事の準備ができたら、七面鳥のパンから鍋に脂肪や脂肪をこすって肉汁に注ぎます。 煮詰めるまで加熱する。 肉汁を味わう。 それが平らに味がある場合、肉汁が豊かで肉質になるまで、一度に少し塩を加えます。 次に唐辛子をかき混ぜて奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 566 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 238 mg |
| ナトリウム | 1,011 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 72 g |