家族はこの美味しいサツマイモのキャセロールを愛しています。 キャセロールは、クランチーなピーカンとブラウンシュガートッピングで焼く。 これは休日の食事のための優れたレシピの選択肢です。
サツマイモは非常に柔らかくなるまで茹でたり焼いたりします。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドのサツマイモ（マッシュ3カップ）
- 1/2カップの砂糖
- 塩小さじ1/2
- 2つの大きな卵
- 1/2カップミルク
- バニラ1/2ティースプーン
- バター4杯（溶かしたもの）
- トッピングの場合：
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 1/2カップの粉（万能）
- バター4杯（溶かしたもの）
- 1/2カップピーカン（チョップ）
それを作る方法
- 2クォートのベーキングディッシュをバター。
- サツマイモをこすって、大きければ半分に切る。 柔らかくなるまでジャケットで煮る。 クール; ピールをはずしてうまくマッシュアップしてください。 砂糖と塩をかき混ぜる。
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 2クォートのベーキングディッシュをバターまたはノンスティック調理スプレーでスプレーします。
- 小さな鉢で一緒に卵、牛乳、バニラ、および大さじ4を溶かしてください。 滑らかでよくブレンドされるまで、卵の混合物をマッシュポテトのサツマイモにかき混ぜる。
- 混合物を準備されたベーキングディッシュにスプーンします。
- ブラウンシュガーと小麦粉とバター4杯を混ぜる。 フォークと混ざり合うまで混ぜる。 細切れのピーカンをかき混ぜる。
- サツマイモ混合物の上にパン粉混合物を振りかける。
- 予熱されたオーブンで35〜45分間焼く。
6〜8才です。
バリエーション
- オーブンから出てくる約15分前にキャセロールの上にミニチュアマシュマロを振りかける。
- 充填物中の粒状の糖を明るいか暗い茶色の糖で置き換える。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 464 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 148 mg |
| ナトリウム | 287 mg |
| 炭水化物 | 60 g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 9g |