このレシピは、デュアル風味のオレンジとラズベリーのワームを作ります。 フレーバーを変更するために他のジュースを代用したり、単一のフレーバーでダブルバッチを作ることができます。
あなたが必要とするもの
- 砂糖大さじ12（大さじ）
- 2/3カップラズベリージュース（注）
- 2/3カップオレンジジュース
- コーンシロップ8杯分け
- 味付けされていないゼラチン8杯（分離）
- オプション：食用着色
それを作る方法
- 水で軽く濡らして8x8インチのパンを準備する。
- 1/4カップの冷たい水にゼラチン 4杯を入れて約5分間柔らかくする。
- ラズベリージュース、砂糖6大さじ、大さじ4コーンシロップを中程度の鍋に入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
- ゼラチンを撹拌し、ゼラチンが溶解するまで撹拌を続ける。
- この時点で、必要に応じて食用着色剤を加えます。
- 準備した鍋に注ぎ、1時間冷蔵庫にセットする。
- オレンジジュースで手順を繰り返します：約5分間軟らかくするために1/4カップの冷たい水にゼラチンを4杯入れます。
- オレンジジュース、大さじ6杯の砂糖、大さじ4のコーンシロップを中程度の鍋に入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
- ゼラチンを撹拌し、ゼラチンが溶解するまで撹拌を続ける。
- この時点で、必要に応じて食用着色剤を加えます。 熱から取り出し、10分間冷ます。
- ラズベリーの層を注ぎ、1時間冷蔵庫にセットします。
- セットしたら、鍋から出て、鋭いナイフで細長い細長い細片に切って、ワームに似ています。
注：ラズベリージュースは、新鮮なまたは凍ったラズベリーを中火で煮沸して得られます。 小さめの鍋に1/2カップのベリーを入れ、時折かき混ぜて、非常に液体になるまで入れます。 ストレーナーを通し、ジュースを貯蓄し、ストレーナーに対してフルーツを押して、すべてのジュースを絞る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 170 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 16 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 6 g |