毎晩焼くための素早く美味しいオプション。 これらのポークチョップは風味豊かであるだけでなく、釉薬には3つの成分しか含まれていませんが、そのほとんどは食料貯蔵室にあります。 あなたが新しいレシピを探しているなら、これらの甘くて美味しいチョップを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- ポークリブチョップ（約1インチ厚）の4本の骨
- ガーニッシュ：大さじ2杯/新鮮なタラゴン葉（またはフラットリーフパセリ）30 mLをチョップ
- Rubの場合：
- 2ティースプーン/ 10mL海塩
- 2ティースプーン/ 10mLタマネギ粉末
- 1ティースプーン/ 5mLマジョラム
- オプション：1/2ティースプーン/ 2.5mLハーブデプロバンス
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- 1/4ティースプーン/ 1.25mLニンニクパウダー
- グレーズの場合：
- 1/2カップ/ 120mLリアルメープルシロップ
- 1/4カップ/ 60mLディジョンマスタード
- 1大さじ/ 15 mLオリーブオイル
それを作る方法
高熱のためにグリルを予熱します。 小さなボウルには、メープルシロップとマスタードとオリーブオイルを混ぜます。 脇に置いてください。 豚のチョップの両側に擦り分けの成分を組み立て、均等に撫でる。 グリルの上に置き、時折回して15分間料理する。 調理の最後の3〜4分の間に、メープルグレーズのブラシ。 1分間クック、回転、およびプロセスを繰り返します。 これを何度か繰り返します。 メープルシロップの糖度がフレアアップを引き起こす可能性があるため、この段階では目を離さないように注意してください。
チョップが一度加熱されると（内部温度が中温の場合は最低145°F / 60°C、または最高温度が165°F / 75°Cに達するまで）、加熱してプラッタに置きます。 5分間休み、タラゴンまたはパセリの葉を細断して飾る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 541 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 134 mg |
| ナトリウム | 1,456 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 44g |