メキシカンチョコレートケーキ

あなたは、チョコレートとシナモンの組み合わせが古典的なメキシコのデザートの味であることを知っていましたか？この素晴らしいメキシコのチョコレートケーキは、シンコデマヨのお祝いに最適です。

ほとんどのチョコレートケーキはバターと砂糖を一緒に叩いて始まりますが、これはソースパンです。それはソースパンでチョコレートと水でバターを溶かすことから始まります。それはケーキの泡を作り、ケーキのチョコレート風味も向上させます。それはまた、このケーキが作るのが簡単であることを意味します！

ケーキの泡立ちはまた、ポップコーン泡立てであり、これは古典的なバタークリーム泡立てよりも簡単である。両方が暖かい間にケーキに霜を注ぐ。そうすれば、霜降りの下に曇った層ができて、それは単に味わい深いものになります。

あなたが望むなら、このケーキにもっとシナモンを加えることができます。 2杯分のティースプーンまで増やす。ケーキの中で、霜降りでは1/2の小さじまでですが、それよりもはるかに高くはありません。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°Fに予熱します。小麦粉を含む非粘着性のベーキングスプレーで9 "×13"の鍋にスプレーし、脇に置いてください。
大きな鍋の中で、チョコレートとバターを熱湯で溶かし、沸騰させます。熱から取り除き、小麦粉、砂糖、シナモン1杯、塩を加えてください。ワイヤー泡立て器または泡立て器とよく混ぜる。
その後、バターミルク、ベーキングソーダ、卵、2杯のバニラをかき混ぜ、滑らかになるまで叩いてください。打たれたパンにバッターを注ぎ、指先で触ったときに上の泉が戻るまで、25〜30分間焼く。ケーキは、パンの側面からわずかに引き離さなければならない。ケーキがオーブンに入っている間に霜付けをする。

ケーキが焼く間、霜付けをしてください。重い鍋の中で、チョコレートとチョコレートの2つの四角形を一緒に溶かす。粉末の砂糖、牛乳、シナモン1/4小さじ、バニラ1小さじ1を加えてよく打ちます。望ましい稠度に達するには、牛乳や粉末の砂糖を追加する必要があるかもしれません。霜取りは流動性があり、滑らかで、堅くて広がるべきではありません。
ケーキがオーブンから出てきたら、ワイヤーラックで15分間冷やしてから、泡立て器を注ぎます。必要に応じて広げ、ケーキを冷やしましょう。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）