このスープはABCのようなシンプルなので、準備が簡単なのでABCスープと呼ばれています！
ダブルボイラーを使用すると、スープは一般的により味がよくなります。ボトム・ポットに水を入れた2段スープ・ポットです。 上部ポットのスープは、底部ポットの沸騰水で蒸します。 この穏やかなスープの調理方法は、成分からの味を徐々に放出し、その結果、より甘い味のスープとなる。
二重ボイラーを持っていない場合は、可能な最低限の熱でスープを煮るだけです。
このレシピは2種類です。
あなたが必要とするもの
- 骨付きチキン1ポンド
- 1インチの大きさにカットした大きなニンジン1個
- 3ポテトジャガイモ
- 1/4分割ミディアムトマト
- 1を剥がして厚くスライスしたミーナ玉ねぎ
- 1 tsp粉砕コショウコーン
- 4カップの水
- 塩味
それを作る方法
チキン
鶏肉の塊を、それらを覆うのに十分な水を入れた鍋に入れてください。 沸騰させる。 水を注ぎなさい。 タップの下で鶏をすすぎ、血液や他の不純物を取り除く。
ポテト
ジャガイモをはがし、1インチの立方体に切ります。 すぐに使用しない場合は、水に浸して黒くならないようにしてください。
スープの調理
- ダブルボイラーまたはスープポットに4杯の水を入れてください。 準備された鶏肉を入れ、中火で沸騰させる。 水が沸騰したら、取鍋で表面の不純物を取り除きます。 炎を低くする。
- タマネギ、トマト、ニンジン、コショウコーンを加えてください。 非常に低い熱で約2時間煮る。
- ジャガイモから水を排水する。 スープが準備される30分前にそれらをスープに加えてください。
- 味に塩を加えてお楽しみください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 742 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 190 mg |
| ナトリウム | 395 mg |
| 炭水化物 | 49g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 66g |