子供がこの自家製のマカロニとチーズのレシピを味わうと、彼らは再び箱から食べることは決してありません。 このレシピの素晴らしい点は、好みに合わせてチーズを変えることができることです。 それが好きなら、すべてのチェダーを使用するか、別の職人のチーズを新しい使い方に使用してください。 私は大きなバッチを作り、子供たちの学校給食に残りを入れることが好きです。 電子レンジやコンロで暖め、魔法瓶を詰めてください。
ミス： マカロニとチーズレシピ
あなたが必要とするもの
- 16オンスの肘マカロニ（全粒小麦は大丈夫です）
- バター4大さじ
- 4大さじ。 すべての目的小麦粉
- 全乳2杯
- 塩とコショウの味
- 1-1 / 2カップはチェダーチーズを細断した
- モントレージャックまたはアメリカンチーズを細断した1-1 / 2カップ
それを作る方法
- パッケージの指示に従ってマカロニを調理する。 ドレイン。 脇に置いてください。
- 中低温では大きな鍋でバターを加熱します。 小麦粉で泡立てる。 小麦粉が吸収されるまで、数分間撹拌してください。
- 電子レンジで牛乳を加熱して1分間温める。 牛乳を沸かせないでください。 鍋に入れ、泡がないことを確認するために泡立て器で絶え間なくかき混ぜる。 塩とコショウで味付けしてください。 肉厚が厚くなるまでソースを中火で煮る。
- チェダーチーズの1/2カップを除くすべてをソースに加えてください。 チーズが溶けるまでかき混ぜる。 熱から取り除き、マカロニをチーズソースに入れます。 提供、細断されたチーズで予約されています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 399 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 67 mg |
| ナトリウム | 575 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 17 g |