この簡単なポークとライスキャセロールは、新鮮な豚肉または残った豚肉のローストで作られています。 豚肉はタマネギとセロリで茶色くなっていて、キャセロールに入れた米と一緒になっています。 小さな骨なしの豚ロースローストまたは若干のカントリースタイルの豚骨を使用してください。
米と豚肉の混合物に蒸したエンドウ豆やエンドウ豆、ニンジンを加えて、色とりどりの味をつけてください。
この簡単なポークと米のキャセロールには、サラダや野菜を入れてお出しください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの痩せた豚ロース（または残った豚肉約2杯分）
- 植物油1大さじ
- 1/2カップの細断したタマネギ
- セロリ1カップ
- 1/2〜2カップコップ米
- 1缶（10 1/2オンス）のチキンスープの凝縮クリーム
- 醤油大さじ3
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 浅い2クォートキャセロールにグリースを塗ります。
- 豚肉を小さな立方体に切ります。 残りの豚肉を使用している場合は、それをダイスして脇に置いてください。
- 中火で大きなフライパンで植物油を加熱する。 茶色になるまで、しばしばかき混ぜて、生の立方体の豚肉を調理する。
- タマネギとセロリを豚肉に加え、タマネギが黄金色になるまで調理を続ける。 残りのダイス豚肉を使用する場合は、この時点で追加し、約4〜6分間、または豚肉が軽く茶色になるまで調理を続けます。
- 残りの成分を加え、完全に混合するように混合する。
- 豚肉、米、野菜の混合物を準備したキャセロール皿にスプーンで入れます。
- 焼き皿をホイルでしっかりと覆い、予熱オーブンで約30〜40分間、または熱とバブリングまで焼く。
バリエーション
- チキンスープのクリームの代わりに、キノコのスープやセロリのクリームを凝縮したキャセロールを作る。
- 豚肉を炒めたローストビーフまたは 焼きたてのハム と交換してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 584 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 122 mg |
| ナトリウム | 545 mg |
| 炭水化物 | 48g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 27g |