Herbes de Provenceは、新鮮なまたは乾燥したハーブを使用した古典的なハーブブレンドです。 フランスの地中海南部で非常に人気があり、スープからグリルチキンまで、あらゆるものを味付けするのに使用されています。 この伝統的なバージョンはラベンダーを使用しています。 純粋主義者はハーブを排除することに反対しますが、絶対にこのレシピから除外しても、美味しくて本物のプロヴァンスハーブブレンドを得ることができます。
あなたが必要とするもの
- 2つのテーブルスプーンプラス11/2茶さじ乾燥オレガノ
- 乾燥大さじ2杯+ 1/2ティースプーン
- 乾燥大さじ2杯
- 乾燥大さじ2、ラベンダー粉砕（オプション）
- 1杯の乾燥バジル
- 1杯の乾燥セージ
- 1杯の乾燥した、粉砕したローズマリー
それを作る方法
ハーブを一緒に炒めて冷暗所に密閉して保管してください。
このプロバンスの薬草レシピは、プロバンスのハーブブレンド混合物の10分の2または3分の2をわずかに下回ります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 6 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |