このグルテンフリーのペカンパイのレシピは信じられないほど甘く美味しいです。 手作りのパイの地殻を作ることについて怖がらないでください。 フードプロセッサーは作業を迅速かつ簡単に行います。バターをつけたり、冷やしたり、氷水を使用したりするだけです。
豊富なピーカンの詰め合わせはミキサーで混ぜ合わされています。
ヒント:取り外し可能な底部を備えた8または9インチのタルトパンは、すっきりしたクリーム状の地殻を作り、切断用のパイも簡単にします。
あなたが必要とするもの
- 1 8または9 "
- グルテンフリーパイクラスト (未焼成)
- 2つの大きな卵
- 2/3カップ砂糖
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップ軽質コーンシロップ
- 溶かしたバター2杯
- 1ティースプーンのバニラ
- 1カップのピーカン(プラス約20ペカンの半分)
それを作る方法
- オーブンを425 F / 218 Cに予熱する
- 卵、砂糖、塩、コーンシロップ、溶かしたバター、バニラをミキサーの瓶に入れ、混合物が混合されるまで数回叩きます。
- ピーカンが粗く切り刻まれるまで、1カップのピーカンとパルスを1〜2回加える。
- 準備されたパイの皮の中に注ぎ入れ、残りのペカン半分を充填の上に置きます。
- 425 F / 218 Cで15分間焼いた後、オーブン温度を350 F / 177 Cに下げてさらに30分焼くか、または地殻が黄金色の茶色になり、パイを軽く褐色にするまで焼く。
- サービングする前に冷蔵庫で冷やす。
注意:作業面、食器、鍋、道具には必ずグルテンが含まれていないことを確認してください。 常に製品ラベルをお読みください。 メーカーは予告なく製品の配合を変更することができます。 不確かな場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するために製造元に連絡する前に、製品を購入または使用しないでください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 297 |
総脂質 | 16g |
飽和脂肪 | 4g |
不飽和脂肪 | 8g |
コレステロール | 121 mg |
ナトリウム | 203 mg |
炭水化物 | 35g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 5g |