チョコレートチップクッキーではできないときは、熱帯のパイナップル回転とクッキーレシピを試してみてください。 この甘いトリートメントは、やや普通ではありますが、まだ群衆の喜びです。
あなたが必要とするもの
- クッキー生地の場合 :
- 砂糖1カップ
- 1/2カップ短縮
- 2卵
- 1ティースプーンのバニラ
- 2 1/2カップの多目的小麦粉(*自家製小麦粉については下記を参照)
- 塩小さじ1/2
- 1/4小さじのベーキングソーダ
- 牛乳
- パイナップル充填用:
- 1缶(15オンス)の破砕パイナップル
- 2/3カップ砂糖
- 小麦粉大さじ3
- レモンジュース大さじ2
- マーガリン大さじ1杯
- ダッシュグランドナツメグ
それを作る方法
- 1カップの砂糖、ショートニング、卵、バニラを混ぜる。 小麦粉、塩、およびベーキングソーダをかき混ぜる。 少なくとも1時間カバーし、冷蔵する。
- 充填準備:パイナップルをよく流し、1/2カップのシロップを保存する。 鍋に2/3カップの砂糖と大さじ3を混ぜる。 パイナップル、予約したシロップ、レモン汁2杯、マーガリン1杯、ナツメグを入れて混ぜる。 混合物が濃くなるまで、約5分間、絶え間なく攪拌して調理する。 パイナップルを完全に冷やしてください。
- オーブンを400°に加熱する。 生地表面に厚さ約1/16インチの生地を巻きます。 3インチの円形または正方形にカットします。 各円の片側に約1杯の茶さじを入れて、シールするのに十分な縁を残す。 充填時に生地を折る。 密封するために端をつまむ。 糊付けしていないベーキングシートに約1インチの間隔でクッキーを置きます。 ミルクで磨き、砂糖を振りかける。
- 軽く茶色になるまで、約8〜10分焼く。 ベーキングシートから直ちに取り出します。 約4 1/2ダインのパイナップルクッキーを作ります。
レシピのヒント
*自家粉を使用する場合は、塩とベーキングソーダを省いてください。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 64 |
総脂質 | 3g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 8 mg |
ナトリウム | 63 mg |
炭水化物 | 10g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 1g |