ケンタッキー州でのみ作られますか？
1964年5月4日まで、連邦規則はバーボンを独特の製品として認識し、 バーボンの品質基準を保証するための特定の法律を本に置いた。
それがバーボンになるのは何ですか？
ストレートバーボンを製造するために使用される穀物の少なくとも51％は、トウモロコシでなければならず、残りは特定の穀物、通常は麦芽大麦およびライ麦、時には小麦の混合物でなければならない。 それは、新しく刻んだ白いオークの樽で鉢植えし、少なくとも2年間は熟成しなければならない。
その強さは通常80から125の間であり、法的な最小強度は60である。 証明はちょうどアルコールの割合の2倍なので、60プルーフのボトルは30％のアルコールになります。
石灰石をろ過した湧水（実質的に鉄分を含まない）のみをアルコール含有量を下げるために使用することができる。 バーボンはどこでも作ることができますが、ケンタッキー州だけが合法的に "バーボン"製品としてラベルに州の名前を持つ権利を持っています。
混合バーボンは、ストレートバーボンの少なくとも51パーセントを含まなければならない。
ウィスキーを飲むことはバーボンのより洗練されたバージョンです。通常、ろ過プロセスを使用して穀物の味わいを取り除き、熟成期間を長くする必要があります。 ウィスキー を飲むことの一例は、テネシー州で作られたジャックダニエルズです。
他の人気バーボン品種には、ジムビーム、メーカーマーク、ワイルドトルコ、アーリータイムズ、オールドフォレスターなどがあり、いずれも単バレル （ 1バレルで希釈されていないもの）と小バッチ （複数のバッチからそれらを混ぜ合わせる）品種はより高い価格で提供される。
世界のバーボン供給量の80％近くがケンタッキー州で13の蒸留所で作られています。 残りはテネシー州、バージニア州、ミズーリ州で作られています。