このビールは、ビールの代わりにワインを求めて鶏のレシピを作ることができます。 このワインはチキンは間違いなく素晴らしいレシピです。
あなたが必要とするもの
- 1 4-5ポンド/1.8-2.3kg。 チキン（全体）
- 1 12オンス/ 350mLのビール缶（ビール缶の代わりに空の小さなメーソン瓶を使用することができる）
- 6オンス/175mLワイン（白）
- Rubの場合：
- 1/4カップ/ 60 mL Lea＆Perrins Marinade（チキン用）
- 1/4カップ/ 60mLオリーブオイル
- 新鮮なローズマリー（チョップド）4 tsp./20 mL
- 4 tsp./20 mL新鮮なタイム（チョップド）
- タマネギ4本/ 20mL（細かく刻んだもの）
- 4本のニンニク（20ミリリットル）
- 2 tsp./10 mLの塩
それを作る方法
1.すべての摩擦成分を小さな混合ボウルに混ぜる。 ワインの混合物の擦り込み量を2リットル/ 30mLにする。
2.チキンからチキンとネックを取り除く。 冷たい水の下で慎重に立ち上がり、残骸を取り除く。 ペーパータオルで内側を乾燥させ、乾燥させたカッティングボード上に置く。
3.グリルを予熱します。
4.鳥の空洞を含めて全面にこすりつけます。 ワインを缶に入れて予約しておいてください。
5.鳥の洞穴の側面を缶の上に下ろします。 グリルの上に置きます。 間接中程度の熱で1 1/2〜2時間、または大腿部の内部温度が175〜185°F / 80〜85℃になるまで鶏を調理する
6.耐熱手袋を使用して、グリルから調理した鶏肉を取り出し、彫刻する前に10分間静置します。
7.缶を慎重に取り出して捨てる。 切り刻み、奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1542 |
| 総脂質 | 91g |
| 飽和脂肪 | 23 g |
| 不飽和脂肪 | 40g |
| コレステロール | 481 mg |
| ナトリウム | 8,694mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 152 g |