あなたが必要とするもの
- 粗いセモリナ（代替ファリナまたは小麦のクリーム）2カップ
- 植物油1/2カップ
- 1/4カップのオリーブオイル
- 必要に応じて、1/4カップクルミ（粗く刻んだ）、さらにトッピング用
- 1/4カップの松のナッツ
- 1/4カップのレーズン
- シロップの場合：
- 4-1 / 2カップの水
- 2-1 / 2カップの砂糖
- 1/2カップハニー
- 3個の小片シナモンスティック
- 3-4
- 全粒粉
- 2インチのオレンジピールのピース
- 粉砕シナモン（散布用）
それを作る方法
シロップを準備する：中鍋に、水、砂糖、蜂蜜、シナモンスティック、クローブ、オレンジピールを加えます。 5分間煮沸した後、熱を下げて穏やかに煮る。 注ぐ前にシナモン、クローブ、オレンジピールをはずしてください。
別のより大きな鍋では、中火では油分を加え、光が当たるまで加熱してください。 粗いセモリナを加え、頻繁にかき混ぜて固着を防ぐ。 穀物がトーストして深い黄金色に変わるまで、セモリナを油で煮る。
熱から鍋を取り出し、セモリナ混合物に慎重にホットシロップを加えます。 セモリナは泡立ち、泡立ち、飛び散りますので、自分自身を燃やさないように注意してください。 クルミ、レーズン、松のナッツを混ぜて、セモリナがすべての液体を吸収するまで調理し続けます。
ポットをしっかりと覆い、10〜15分間冷ます。
混合物をプディング型または個々のラメキンにスプーンします。 サービングの前にプディングを室温まで冷ます。
果物を提供するには、シナモンといくつかのチョップナッツ（必要に応じて）を振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 541 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 27 mg |
| ナトリウム | 21 mg |
| 炭水化物 | 71g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |