ウィスコンシンチェダー、甘くておいしいトマトのジャム、クリスピーなベーコン、ブリオッシュパンの2つのバタースライスの間に焼かれた卵黄が一緒に集まって、この狂った朝食のグリルチーズを作る。 そしてそれに直面しましょう、このレシピを作った後、あなたの朝は決して同じではありません。
あなたが必要とするもの
- ブリオッシュパン2枚
- 4スライス(約2オンス)ウィスコンシンチェダーチーズ
- 3スライス厚さのベーコンをカット、調理
- 1大さじ 塩バター
- 1卵
- 海塩のピンチ
- 黒コショウのピンチ
- 大さじ2杯。 準備されたトマトのジャム
- トマトジャムの場合:
- 2ポンド。 チョップトウモロコシ
- 1/2カップの砂糖
- 1/2レモンのジュース
- 1大さじ 新鮮な生姜、細かく刻んだ
- 1ピンチグラウンドクミン
- 1つのピンチグラインドシナモン
- 1/4 tsp。 カレー粉
- 1 tsp。 塩
それを作る方法
- トマトジャムのために -
- トマト、砂糖、レモン汁、ジンジャー、クミン、シナモン、カレーパウダー、塩をステンレススチールポットに加え、熱を中程度に上げます。
- 混合物が一旦沸騰し始めると、熱を中低に下げ、混合物が減少して粘稠な稠度のようになるまでしばしば撹拌しながら煮込みを続ける。 約1時間。
- 焼きたてのチーズのために -
- まず、1枚のパンにトマト詰め物を広げ、2枚のチェダーとベーコンで上に広げます。 2枚のチェダーと残りのパンのスライスでトップ
- ビスケットカッターまたはラウンドクッキーカッターを使用して、両方のパンスライスを切断して、サンドイッチの中央から円を切り取ってください。 優しく内側の円を取り除き、脇に置いてください。 カットアウトサークルはサンドイッチと一緒に焼くことができます。
- 中火のフライパンでは、バターを溶かし、サンドイッチと切り取った円をフライパンに入れます。 卵をセンタカット穴に丁寧に割ってください。 塩と黒コショウのピンチで卵を振る。 グリルサンドイッチは片側が黄金色になり、卵が調理し始めます。 卵白が不透明になったら、ゆっくりとひっくり返し、残りのバターを加えてパンします。 あなたの卵が調理されたのが好きなら、卵の部分を静かに押してください。ちょっとしたことがあれば、それは鼻水になります。 それが難しい場合は、完全に調理されます。
- 両面が黄金色の茶色で、卵がしっかりしていれば、サンドイッチを取り出して2分間休ませる。 すぐに服用し、半分を切り、卵黄を放出する。