ズッキーニスープのクリーム

このズッキーニスープのクリームは、ゼッキーニの量から偉大なボディを持っているので、最終クリームを最終的にクリーム状にするためには、ほとんどクリームは必要ありません。スープの「クリーム」の場合、それは非常に健康的です。

注意：このスープを凍らせたい場合は、手順3の後に停止してフリーズするだけです。サーブする準備ができたら、解凍してレシピを続けます（ステップ4：クリームと熱を加えてください）。

あなたが必要とするもの

半分、皮をむいて、大まかにチョップ。培地のポットを中火で加熱し、油やバターを加えます。脂肪が熱くなったり、バターが溶けたら、タマネギと塩を加えます。タマネギが半透明で柔らかくなるまで、時々かき混ぜて約5分間調理する。
その間に、ズッキーニを切り取って大まかにチョップ。タマネギとズッキーニを玉ねぎに加えます。ズッキーニが非常に柔らかくなるまで、約15分間、時折かき混ぜながら、すべてを沸騰させるために熱を増加させ、次に熱を減らして煮沸して調理し、煮る。

必要に応じてバッチで作業し、スムージーをミキサーやフードプロセッサーで非常にスムーズに（1バッチあたり少なくとも1分間）回転させます。注：涼しくなるまで旋回するのを待ってください。キッチンタオルをブレンダーやプロセッサの上に重ねて置くと、飛散することがありません。純粋なスープをポットに戻してください。手持ちの浸漬ミキサーを使用している場合は、代わりにそれを使用して、ポット内のすべてのスープを十分に旋回させて、非常に滑らかになるまで完全に完全に乾燥させるようにしてください。
クリームをかき混ぜ、熱くなるまで低めの熱でスープをゆっくりと加熱してください。
塩と胡椒を加えて味をつけてください（スープはしばしば良い風味を得るには塩分が多く必要ですが、そこにある水はすべて考えてください）。あなたが好きなら、唐辛子やナツメグのふりかけでお召し上がりください。

このスープは、そのシンプルさで全く美しいですが、私はそれを少し服装したいという欲求を理解することができます。幸いにも、それは簡単です。このスープを新しい高さに持っていくために最後に追加できるガーニッシュはいくつかあります：

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）