自家製チョコレートカップは私の好きな秘密兵器の一つです！ プロのヒントは次のとおりです：チョコレートカップで提供されているときは、 非常にかわいく見えます！ 我々はすでにピーナッツバターカップについて知っている。 しかし、これを描写する：チョコレートカップのアイスクリームのミニスクープ。 チョコレートカップで優雅なムースの渦巻き。 光沢のあるガナッシュが高められた - あなたはそれを推測 - チョコレートカップ！ まだ確信している？
このチョコレートカップのレシピは、これらのおいしい食用の容器を作る方法を正確に示しています。 あなたが食用チョコレートカップを作ることがいかに簡単かを学ぶと、あなたはそれらを定期的に作っているかもしれません。 チョコレートチョコレートを作る方法を紹介する写真をチュートリアルでお見逃しなく！
あなたが必要とするもの
- 12オンスのチョコレートキャンディーコーティング（またはチョコレートチョコレート）
- 小さなキャンディーカップ、好ましくはフォイル品種
- 小さくて清潔なペイントブラシ（オプション）
それを作る方法
このレシピでは、チョコレートを焼きたい、またはチョコレートキャンディーコーティングを使用するかのいずれかです。 テンパリングされたチョコレートはより味が良くなりますが、チョコレートキャンディーのコーティングはより速く、より使いやすくなります。 私は暖かい温度で柔らかくなり、開花する傾向があるか、または美味しくない灰白色の縞模様を発するので、単に融解した（untempered）チョコレートを使用しないことをお勧めします。 だからこれらの指示に従ってチョコレートを焼くか、チョコレートキャンディーコーティングを溶かして始めてください 。
食用チョコレートカップを作る方法は2つあります。 最初は、スプーンをとって、各キャンディーカップをチョコレートでいっぱいにしたいと思うでしょう。 あなたはキャンディーカップのスタイルやサイズを使用することができます。 彼らは私にとって少し頑丈に見えるので、私はフォイル品種を好んでいますが、ペーパーカップも機能します。
チョコレートを数分間置いて、それが縁の周りにくるようにしてください。 次に、キャンディーカップを底部でつかんで、チョコレートボウルの上に置き、余分なドリップを取り除きます。 余分なチョコレートがなくなると、キャンディーカップの側面と底面に薄く均一なコーティングが残されます。 たくさんのカップを作っていると、この方法はかなり速くなります。あなたがそれらを満たした時点で、すべての最初のカップがチョコレートを転倒する準備ができているからです。 欠点は、コップに杯を満たすのに十分な余分なチョコレートが必要なことです。限られた量のチョコレートで作業するのであれば理想的ではありません。
2番目の方法は、小さくて清潔な食品安全な絵筆を使用することです。 チョコレートでいっぱいになった四分の一ほどのカップを詰め、次に絵筆を使ってチョコレートをカップの側面の上に塗ります。 偶数のレイヤーを作成して、弱くて縞模様のない領域がないことを確認してから、カップを検査してください。
あなたがより大きなチョコレートカップを作りたいなら、通常のマフィンカップ（紙または箔）を使用し、上からストリップをカットして、それほど背が高くないようにすることができます。 次に、チョコレートを充填して投棄するか、またはチョコレートを側面に塗るという同じ方法を使用します。
室温または冷蔵庫のいずれかで、チョコレートカップを完全にセットします。 あなたはガナッシュ、ムース、アイスクリーム、またはあなたが選んだ他のキャンディーフィリングでそれらを満たすことができます。 彼らは上に開いたままにするか、あなたが選んだどんな充填物の上にもチョコレートで密封することができます。