多くのチョコレート風味のマティーニが あり、その多くが「チョコラティニ」という名前の下にあります。 これはそれらのレシピの一つであり、それは甘く、おいしく、クリーミーで、魅力的です。
ディナーパーティーでデザートと共にお召し上がりいただくか、甘い歯を甘やかすような気持ちでいつでも楽しむことができる素晴らしいカクテルです。
チョコレートマティーニのこのバリエーションは、 BaileysのウェブサイトにあるChocolatiniに触発されました。 そのレシピでは、2オンスのベイリーと4オンスのウォッカとゴディバが必要ですが、それは私の好みには重すぎました。 私は味を楽しんだが、クリームを少なくしたいので、ウォッカを増やしてアイルランドのクリームをカットした。
結果はオリジナルよりもバランスが良いとわかっている非常においしいカクテルです。 それは素晴らしいデザート "マティーニ" であり、あなたの新しいお気に入りの一つになる可能性があります。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2オンスのバニラウォッカ
- 1 1/4オンスベイリーズアイリッシュクリームリキュール
- 1/4オンス
- ゴジバチョコレートリキュール
- ガーニッシュ用チョコレート削り屑
それを作る方法
- 氷で満たされたカクテルシェーカーにウォッカとリキュールを注ぎます。
- よくまぜろ。
- よく冷却されたカクテルグラスにひずみを入れます。
- チョコレートの削り屑で飾る。
偉大なチョコレートを作るためのヒント
ウォッカはあなたのベストである必要はありませんが、それはまともでなければなりません。 そのような重くて厚いフレーバーを持つカクテルは、ウォッカによって壊されることはありません。そして、多くの素晴らしいバニラ・ウォッカがあります。 私はGrey Goose La Vanille、Stoli Vanil、Van Gogh Vanillaのようなものをお勧めします。
あなたが好きなら、あなたはウォッカを入れ替えることができ、別の味を選ぶこともできます。 ホイップクリームとデザートのようなボーダのほとんどは楽しいものになります。 コーヒー風味のボードカスは、チョコレートクリームに対して本当にいい味の別の層をもたらすことができます。
さまざまなチョコレートリキュールを試してみてください。 利用可能ないくつかの素晴らしいチョコレートリキュールがあり、それは酒業界での成長のための人気の味であるようです。 彼らがリリースされたときに小さなブランドを見て、未知の試みをするのを恐れることはありません。
ゴディバは、このレシピを最初に試したときに私が使ったリキュールです。チョコレート風味とクリーミーなテクスチャーがありますので、気に入っています。 Dorda Double Chocolate Liqueurは、私が匹敵する代替品と考えてもいいもう一つの素晴らしい選択肢です。
あなたはそれらの2つに似たチョコレートリキュールを見つけることができない場合、クレカデカカオはまともな代替品になります。 しかし、余分なクリーミーさを失うことになります。
もっとチョコレートであなたのチョコラティニをドレスアップしてください。 あなたがチョコラティニのチョコレートに加えることができる多くの方法があります。ちょうどあなたの想像力を野生のものにしましょう。
- 飲み物の上に剃ったチョコレートを加えてください。
- ガラスをココアで包みます。
- 少しのコントラストのために、ナツメグやシナモンを散らかす。
- 小さなチョコレートキャンディーで焼く。
- イチゴを溶かしたチョコレートに浸して縁に加えなさい！
チョコラチニはどれくらい強いの？
ほとんどのマティーニと同様に、これは甘くて無邪気なカクテルのように見えるかもしれませんが、現実は別の話を伝えます。 このチョコラティニはアルコールで完全に構成されていることを覚えておく必要があります。その事実だけでドリンクの強さが大幅に向上します。
提案されたブランドと70プルーフのバニラウォッカを使用した場合、このカクテルのアルコール含量は約22％ABV（44プルーフ）です。 これは古典的なジン・マティーニよりも少ないですが、Grasshopperのような低品質のドリンクをほぼ倍増します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 259 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 5 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |