辛い食べ物が好きなら、東アジアにインスパイアされたフランクステーキが大好きです。 あなたがスパイスにあまり熱心でない場合は、レッドペッパーフレークを省略し、レシピに記載されているチリ油の量を減らすことができます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド/ 900Gフランクステーキ
- 1/3カップ/ 80mL赤ワイン
- 1/4カップ/ 60mLオリーブオイル
- 新鮮なライムジュース30 mL 2杯
- 大さじ2杯/ 30mL醤油
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 大さじ1杯/ 15mLのライム味
- 1大さじ1 / 15mL黒糖
- 1大さじ1 / 15mL新鮮なコリアンダー、チョップ
- 1ティースプーン/ 5mL赤唐辛子フレーク、オプション
それを作る方法
1.浅いガラス皿または再密閉可能なビニール袋の中にステーキを置きます。 残りの成分を合わせてステーキに注ぐ。 コートをかける（またはシールバッグ）に2〜8時間冷蔵庫で漬け込みます。
2.中火用のグリルを予熱します。 マリネを確保して食器から肉を取り除く。 ステーキをグリルに置き、マリネでおしゃべりしてください。 5〜6分間クックし、回転させて、マリネで再び磨き、さらに7〜9分間調理する。
ステーキをあなたの好みに合わせて調理することはできません。
3.熱から取り除き、5分間休ませ、スライスして提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 650 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 179 mg |
| ナトリウム | 607 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 66g |