グリルモロッコチキン

このチキンはとてもモロッコのインスパイアされた味で詰め込まれており、あなたを膝に弱くします。クミンとコリアンダーの種をトーストして、フレーバーが放出されるようにしてください。

あなたが必要とするもの

ハイヒールの上に30秒間香りがつくまでクミンとコリアンダーの種を乾かしてください。種子を乳鉢またはスパイスグラインダーで粉砕する。オリーブオイル、レモン汁、パプリカ、ニンニク、ターメリック、シナモン、カイエン、塩、胡椒と組み合わせてください。

ニワトリを再密封可能なビニール袋に入れます。上に混合物を注ぎ、トングを使用してコートする。袋をシールし、冷蔵庫に少なくとも2〜6時間置いてください。

グリルを予熱する。

鶏肉を袋から取り出し、残りのマリネを捨てる。中火で約35-40分間、または175°Fの内部温度に達するまで、鶏肉をグリルします。

一度煮た後、鶏肉をグリルから取り除き、チラシをかけてコラントロを振りかけて、米、クスクス、またはキノアにかけます。

調理プロセス中に鶏肉を焼きたい場合は、マリネの成分を2倍にします。マリネとして混合物の半分を使用し、残りの半分は鶏肉をグリルに入れながら煮詰めて使用します。調理時間の最初の20分後に香辛料を塗り、鶏肉が調理されるまで約3回繰り返します。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）