これはどんな機会にもおいしいグリルサンドイッチです。 夏の料理、家族ディナー、大きなゲームが気になります。 あなたがスパイスのファンでなければ、ジャラペノのコショウを省略することができます。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのミディアムエビ（皮を剥がしたもの）
- 大きなナマズのフィレ
- 1/2カップ赤ピーマン
- 1/3カップマヨネーズ
- 1/4カップレモンジュース
- 1/2小玉ねぎ（ダイス）
- 2クローブニンニク（細かい）
- マスタード大さじ2
- パセリ大さじ2（またはシラントロ;フレッシュでチョップ）
- 1ハラペーニョ唐辛子（種子を除く）
- オリーブオイル大さじ1
- 2ティースプーン
- クレオール調味料
- 4つのサブサンドイッチロール
それを作る方法
- 大皿にエビを置く。
- ナマズを1インチストリップに切り、エビに加えます。 クレオールシーズニングで季節をとり、冷蔵庫に1時間入れておきます。
- 油と新鮮なレモン汁を一緒にブレンドします。 混合物をシーフードボウルに入れ、カバーし、さらに15〜20分間マリネイトさせる。
- シーフードはマリネしながら、ピーマンやジャラペノをストリップに切ります。 マヨネーズのマスタード、パセリ、およびニンニクのミンチを混ぜる。
- 中程度の高温のためにグリルを予熱します。
- 冷蔵庫からシーフードを取り出し、マリネを捨てる。 シーフードをよく油を注いだグリル格子または油性グリルバスケットに置きます。
- 魚を6〜7分間煮込み、エビを3〜4分間炒めて1回回転させます。
- グリルから取り出し、ペッパーマヨネーズ、選択のガーニッシュ、シーフードでサンドイッチを手配してください。