ガーデンの新鮮なグルテンフリーのトマトスープはとても簡単に調製できます。味は缶の中の何ものよりも強く、庭で最後に残っているトマトを使用するのに最適です。
あなたが必要とするもの
- グルテンフリー2杯
- 鶏がらスープ
- 3カップのトマト（約3大トマト、新鮮な、皮をむき、細かく刻んだ
- 1個の小さなタマネギ（チョップド）
- 3-4ニンニクのクローブ（細かい）
- 1/2ティースプーンオレガノ
- 1/8ティースプーンマジョラム
- 約1/4カップのバジル（新鮮でゆるくパックされた、粗く切り刻まれた）
- ダッシュ塩（または味）
- ダッシュペッパー（または味）
それを作る方法
- トマト、タマネギ、ニンニク、ハーブ、調味料を2クオートの大きなソースに入れておきます。 チキンストックを加えて沸騰させる。 熱を減らして20分間煮る。 10分間冷却する。
- スープを小さなバッチでブレンダーに注ぎ、各バッチにつき約1分間高濃度でブレンドします。 ブレンド中にミキサーを過度に充填しないように注意してください。 スープを鍋に戻して、少し前に再加熱しておいてください。 新鮮なバジルを添えて。
注意：あなたの作業面、道具、パン、道具にグルテンがないことを常に確認してください。 常に製品ラベルをお読みください。 メーカーは予告なく製品の配合を変更することができます。 不確かな場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するために製造元に連絡する前に、製品を購入または使用しないでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 103 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 293 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 7 g |