シュリンプ評議会のレシピ 許可を得て転載。
ケイティ・ワークマン編集。
これらの詰め物を焼いたジャガイモは作るのが簡単ではありませんでした。 エビは伝統的な二度焼いたジャガイモを独特のひねりにします。 シンプルなベーキングポテトを取って、すべての種類の材料でそれを高く積み重ねることは、楽しい夕食と、冷蔵庫からの残り物のすべての種類を使い切る優れた方法になります。 ステーキ、いくつかの炒め物、チリの最後のすきま、またはカップルエビのいくつかの余分なスライスを伸ばすための素晴らしい方法！
そして、これは、子供たちが夕食を作るのを手伝ってくれるような楽しい方法です。 あなたがジャガイモを調理している間、彼らは冷蔵庫やパントリーで周りを見て、それらのジャガイモを埋めるために別の項目を選択して選択してください。 これは、創造性を奨励する絶好の方法です。もちろん、子供が自分の食べ物を選ぶときに、食べる可能性は非常に高いです。
見逃してはいけない：ジャガイモの上に10の方法
あなたが必要とするもの
- 1（12オンス）のコンテナエビスクランピ（冷凍、例えばSeaPak®Shrimp Scampi）
- 2つの大きなジャガイモ（ベーキングポテトを使用）
- 1/4カップチェダーチーズ（鋭利な、細断された）
- 1/4カップサワークリーム
- 黒コショウ
- ガーニッシュ：新鮮なディル
それを作る方法
- ジャガイモをすすぎ、フォークで何度も刺す。 ジャガイモを電子レンジに置き、約10分間またはジャガイモが完全に調理されるまで調理する（オーブンで調理することもできます）。 一方、オーブンを400°Fに予熱する。
- 各ジャガイモを縦に半分に切る。 ポテト肉を培地ミキシングボウルに撒き散らす。 ポテト皮の殻をベーキングシートにセットする。
- 大規模なフライパンで、エビのスクランピを中火で6〜7分間焼く（パッケージの指示に従う）。 エビはほぼ完全に調理されるべきです。 エスケープされたスプーンでエビを払い、脇に置いてください。 ポテトチップスをパンからポテトの内臓が入ったミキシングボウルに注ぎます。 マッシュポテトをポテトと混ぜる。 チーズ、サワークリーム、エビを加えてください。 詰め込み、組み込む。 味に黒コショウを加えなさい。
- ポテトポテトとエビの混合物を4つのジャガイモの皮の殻に入れる。 ベーキングシートにそれらを置き、徹底的に加熱されるまで詰めたポテトを10〜15分間焼く。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 252 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 194 mg |
| ナトリウム | 562 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 26g |