これは、カラフルで珍しいあなたの家族の休日の定番を維持する。 おいしいローストミートや野菜、または七面鳥のクランベリーソースの代わりにそれを提供します。
レシピはレッドトマトを使った場合とまったく同じように味がありますが、黄色のトマトで作ったときはとても華やかです。
あなたが必要とするもの
- 2 1/2ポンドトマト（黄色）
- 8オンスの砂糖
- 6オンスの蜂蜜
- 2ミディアムレモン
- ジンジャー2オンス（新鮮）
それを作る方法
- 水の鍋を沸騰させてください。 トマトの茎の端を切り、耐熱ポットまたはボウルに入れます。 沸騰した水をトマトに注ぐ。
- 涼しいときに処理するには、排水、トマトの皮をスリップします。 腐ったゲルのほとんどを搾りなさい。 スキンと種子を捨てる。
- 大まかに、皮をむいた種まきのトマトを切ります。 砂糖と蜂蜜を一緒に混ぜる。 少なくとも2時間または一晩冷蔵庫に座らせてください。
- 3つのハーフパイントジャーを水で15分間煮沸して滅菌する。 あなたがそれらを埋める準備ができるまで、熱をオフにしてお湯を入れておきます。
- 瓶は殺菌しているが、種は非常に細かく、種を捨てるがパルプと一緒に皮を保つ。 シトラスピールはこのレシピでペクチンを提供し、これは保存料に素敵なゲルを与えます。
- ジンジャーを剥がし、細かく切り刻むか、火をつける。 ジンジャーとレモンを大きなポットの中の他の成分に加えてください。
- 設定点に達するまで、かき混ぜながら沸騰させてください。
- 1 1/2インチヘッドスペースを残して滅菌済みのハーフパイントジャーに入れます。 沸騰水浴中で5分間処理する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 71 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |