豚肉とリンゴは自然な組み合わせです。 あなたが離れている間、Apple Glazed Crockpot Pork Roastのためのこの単純な低速炊飯器の食事は一日中料理します。 このレシピは、特に秋に大好きです。 寒さと雨の夜のための居心地の良い夕食に最適です。 そして、豚肉とリンゴが一緒にゆっくり一緒に料理するように、家の中を漂うアロマが素晴らしいです。
このレシピの調理に適したリンゴを選んでください。 彼らは調理したときにその形を保つべきであり、甘い風味と風味の良い風味の組み合わせでなければならない。 これには、Granny Smith、Pippin、Macintosh、Mutsu、Honeycrispなどがあります。 リンゴを剥がして形を保つようにしないでください。 コアとステムの端を切り取ってください。
豚ロースローストは背中の豚の柔らかい部分です。 このレシピのテンダーロインは買ってはいけません。カットの種類は、通常は約1ポンドまたは1ポンド、さらには合計の半分です。 豚ロースローストは巻いた状態で販売され、紐で結ばれています。 これはこのレシピには問題ありません。
これはニンニク 、いくつかの柔らかいディナーロールまたは鮮明な棒棒、いくつかのホタテのポテトやローストポテトを調理したほうれん草を提供するのに最適なレシピです。
あなたが必要とするもの
- 1ポークロースロースト（約4ポンド）
- 塩とコショウ
- 6おばあちゃんのスミス、ピピン、またはマッキントッシュのリンゴ（コアとクォータ）
- リンゴジュース1/3カップ
- 黒大糖3大さじ
- ティースプーン1杯のジンジャー
それを作る方法
- 余分な目に見える脂肪の豚肉ローストをよく切ってから、塩と胡椒で炒めます。
- ローストをローラーパンの上に置きます。 オーブンでブロイラーを熱くする。 余分な脂肪を取り除くためブロイラーの下で豚肉ローストをブラウンし、約2〜3分毎に回転させる。 ドレーンウェル。
- リンゴの四分の一をローストを快適に保持する4-6ポンドポットの底に置きます。 リンゴの上にローストを置きます。
- 小さなボウルに、リンゴジュース、ブラウンシュガー、ショウガを混ぜる。 この混合物をローストの上面にスプーンします。 ゆっくりとした炊飯器を覆い、ローストが柔らかくなるまで10-12時間の間低温で調理し、瞬間的な肉の温度計で少なくとも155Fを調理する。
- スロークッカー*からローストを取り出し、サービングプレートの上に置きます。 箔でテントし、10分間放置する。 リンゴをふるいにかけ、サービングディッシュに置きます。 その後、ローストをスライスして提供します。
*あなたがより新しい、 より暖かい調理カロッコットを持っているなら、7-8時間またはローストレジスタ155Fまで低めに調理します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 320 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 78 mg |
| ナトリウム | 57 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 27g |