Crockpot Thai Chickenのためのこの非常に簡単なレシピは味がいっぱいです。 チキンの太ももは、タマネギ、ニンニク、ジンジャー・ルート、ライム・ジュース、ピーナッツ・バター、そしてサルサでゆっくりと料理して素晴らしい料理を作る。 これらの味は珍しいかもしれませんが、タイの料理では古典的です。 このレシピはチキンサテイ（Chicken Satay）とも呼ばれ、その国の串刺しで調理されています。
このレシピは骨なしで皮むきの鶏の胸で作ることもできます。 その場合、調理時間は5〜6時間に短縮されます。 より新しい、より暖かい料理crockpotを持っているなら、より短い調理時間で鶏をチェックしてください。 肉が165°Fまで調理されると 、それは終わった。
チキンの太ももは実際に小塊で料理するのに理想的な肉です。 彼らは鶏の胸よりも脂肪が多く、料理に長時間を要するので、過ぎる可能性は低いです。 鶏の胸を使いたい場合は、6本の胸まで減らし、凍結した鶏の胸から始めましょう。 彼らは解凍された鶏と同じくらい速く乾燥しません。
このレシピは、あなたが好きなほどスパイシーに、または軽く作ることができます。 あなたが選ぶサルサは、軽度でも暑いものでもかまいません。 より多くのjalapeñoピーマンを追加するか、habaneroのような熱いピーマンを選ぶことができます。 アドボ・ソースのチップホール・ペッパーの中には、このレシピがいいかもしれません。熱が本当に好きなら、赤いペッパー・フレークやカイエン・ペッパーを加えてください。
熱い調理された米またはクスクスの上にこの素晴らしいレシピを提供してください。 クールな野菜のキュウリのサラダやフルーツサラダとペアにして、素敵なコントラストを作り、側面にいくつかの棒を提供してください。 素敵な寒さと霜降りのビールは素晴らしい伴奏になります。
あなたが必要とするもの
- タマネギ1個
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 10本の骨なし、皮むき鶏の太もも
- サルサ1カップ
- ピーナッツバター1/3カップ
- 石灰またはレモン汁3杯
- 1つのジャラペーニョコショウ、刻んだ
- 醤油大さじ2
- ジンジャー根を大さじ1杯
- 1/8ティースプーン白ピーマン
- 1/2カップのチョップドローストピーナッツ
それを作る方法
3〜4クォートのゆっくりした炊飯器にノンスティック調理スプレーをスプレーします。
玉ねぎとニンニクを用意した鍋に置きます。 チキンとトップ。
ミディアムボウルには、サルサ、ピーナッツバター、ライムまたはレモン汁、ジャラピーニョ唐辛子、醤油、ショウガの根、コショウを混ぜます。 ワイヤー泡立て器を用いてよく混ぜる。 この混合物を鍋の鶏の上に注ぎます。
ゆっくりとした炊飯器を覆い、8〜9時間、または肉の温度計で試験した鶏肉が完全に165°Fまで調理されるまで、低温で煮る。
細かいピーナッツを振りかけ、炊飯したコメやクスコを召し上がってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 568 |
| 総脂質 | 38g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 105 mg |
| ナトリウム | 677 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 44g |