スペイン北部のアストゥリアス地方では素晴らしいチーズが生産されています。 この伝統的なチーズケーキのレシピは新鮮なヤギチーズで作られており、リコッタチーズを代用することができます。 クイックで簡単に1つのボウルで準備するために、このチーズケーキは約30分間焼く。 新鮮な果物や粉砂糖で飾り、ディナーやブランチにご利用ください。 それは素晴らしい先進のデザートです。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド（または代替リコッタチーズ）
- 砂糖1 1/4カップ
- 1立方体バター（軟化）
- 小麦粉2カップ
- レモン大さじ1杯（レモン1個分）
- 2卵
- 1 1/2オンスのブランデー
- シナモン1/4ティースプーン
- ガーニッシュ：粉末砂糖
- ガーニッシュ：新鮮なフルーツ
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱します。
- バターを室温まで暖めて軟化させます。 レモンの皮をプレートの上に火を付け、脇に置いてください。 円形のガラスベーキングディッシュ（9.5インチまたは24 cm）の底面と側面にグリースを塗ります。
- 大皿に砂糖を入れてよく混ぜて混ぜる。 卵と柔らかいバターを加え、電気ハンドミキサーで叩いてください。
- レモンの香り、シナモン、ブランデーを加え、電動ハンドミキサーで叩き続けます。 叩きながら、徐々に小麦粉を加えます。 打者が増え始めるまで打ち続ける。
- 約30分間オーブンで焼くか、 クセサダが端にゴールデンカラーを変えて中央が揺れることがなくなるまでオーブンで焼く。 取り出してから冷ましてからお出しください。 粉状の砂糖や新鮮な果物を上に散らして飾る。