多機能なアプライアンスを使用して、カウンター・クラッターを削減する
ファゴール・エレクトリック・マルチ・クッカーは、キッチンに便利なマルチタスク・コントローラーであり、貯蔵スペースの限られたキッチンに最適です。 しかし、アプライアンスの機能のそれぞれが、使い捨てアプライアンスが持つすべての鐘、笛、および機能を必ずしも備えているとは限りません。
ファゴール・エレクトリック・マルチ・クッカーは、非常に多くの機能を備えた台所用家電製品に支払うリーズナブルな価格で、100ドル以下です。
これを基本的なスロークッカーとプレッシャークッカーとして使用する予定がある場合は、このアプライアンスに満足している可能性があります。
それは遅い炊飯器です
ゆっくりとした炊飯器の機能は、ソーセージとチャードのブラックビーンスープを一日中ずっと安定して均等に加熱して調理するだけで効果的でした。 ほとんどの低速調理器に遅延開始タイマーがないということは、多くの家庭料理者が嘆いていますが、これには最大8時間までプログラムできるものがあります（マニュアル注意事項として、それらが室温で放置されていることを台無しにするかもしれない）。 マルチクッカーは温度設定が1つしかありません（マニュアルでは約180°Fです）、9.5時間タイマーは30分間隔で設定できます。 ビープ音が鳴り、タイマーが切れたときに暖かい設定に切り替わります。
プレッシャークッカー
プレッシャークッカーの機能は低く設定されていますが、高い設定値は約9 psi（1平方インチあたりのポンド）でしか調理できませんが、標準的なプレッシャークッカーとプレッシャークッカーレシピブックでは、標準の「ハイ」設定は15 psiです。
マルチクッカーの低圧は約5psiです。 これは、食品が通常の圧力調理器よりも調理に時間がかかることを意味します。 しかし、プレッシャークッカーの使いやすさが大好き - タイマーを設定してすべての作業をやり遂げましょう - 圧力をかけるためにストーブを待つ必要はなく、ストーブの温度を適切に調整していれば不思議です適切なレベルの圧力。
調理器が全圧状態にあるときに機械が感知し、そこからタイミングを開始する。 圧力開放バルブを回すか、機械に触れないで自然に圧力を落とすだけで圧力を解放することができます（このマルチクッカーでは冷水の放出方法は不可能です）。 私はそれを使ってアスパラガススープのクリームを作りました。それはマルチ炊飯器の中でシャロットを茶色にすることができたので、簡単なワンポット料理でした。
それはライスクッカーです
マルチ炊飯器の炊飯器の設定は少し誤解を招きます。 それは基本的にプレッシャークッカーのための6分タイマーです。 私のテストでは、通常の白米を調理するのに6分ほどの時間がかかりませんでしたので、それをさらに数分間調理しなければなりませんでした。 お米はふわふわではなく、おしゃぶりのように少し出てきました。 いくつかのレシピではこれは問題ではないかもしれませんが、ふわふわした別個の米の穀粒を探しているなら、炊飯器の機能でそれを得ることはできません。 このマニュアルでは、蒸し米のほうが一貫性があり、スチーマーバスケット（含まれていない）に入れることができます。 炊飯器の設定は、ポレンタ、リゾットなどの穀物ベースの料理を調理するためにも使用できます。
ボトムライン
長所：
- 遅い炊飯器の機能の場合でも、遅延開始タイマーを持っている
- 小さな足跡
- 便利な「ブラウン」セッティングで、炊飯器ですぐに食べ物を焼くことができます
- 使いやすい、特に圧力鍋機能
短所：
- スロークッカー用に1つの温度設定のみ
- 炊飯器のタイマーが不正確になることがあります
詳細：
- 取り外し可能なノンスティック製の調理容器には6クォートが含まれています（スロークッカーをプレッシャークッカー機能の2/3以上に満たしてはいけません）
- 「茶色」と「保温」の設定
- マニュアルには、推奨調理時間が含まれています
- マニュアルには3つの機能すべてのレシピが含まれています