これらの赤いベルベットのドーナツは、魅力的なほど美味しいです。 彼らは1年中いつでも素敵なトリートメントを受けて、活気にあふれた赤い色がバレンタインデーやクリスマスの朝に最適な選択肢になります。
クリームチーズの霜付けまたはプレーンなバニラアイシングでドーナツを釉し、赤糖またはキャンディーでそれらを飾る。 これらのドーナツは即刻のヒットになるでしょう！
あなたが必要とするもの
- ドーナツ：
- 1 1/4の多目的粉（5 1/2オンス）
- ココアパウダー1大さじ
- 1/2カップグラニュー糖
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- 1つの大きい卵
- 1/2カップバターミルク*
- 赤い食べ物の着色料1大さじ
- バター4大さじ（融解、わずかに冷却）
- 1ティースプーンのバニラエキス
- ティースプーン1/2小さじ白酢
- バニラアイシング：
- 砂糖1 1/4カップ（測定後にふるい分け）
- 軽いコーンシロップ1大さじ
- バター大さじ1（溶かしたもの）
- 水1大さじ（必要に応じて以上）
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- クリームチーズのアイシング：
- 砂糖1 1/4カップ（測定後にふるい分け）
- クリームチーズ大さじ2（大さじ2）
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- ミルク大さじ3（またはそれ以上）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 非粘着調理スプレーでスプレードーナツパン。
- ミディアムボウルでは、小麦粉、ココアパウダー、粒状砂糖、ベーキングソーダ、および塩を組み合わせます。 泡立て器やスプーンで混ぜて徹底的に混ぜる。
- 大きなボウルで、バターミルク（または酸っぱいミルク）、赤い食べ物の着色、溶かしたバター、小さじ1バニラのエキスと酢で卵を泡立てます。
- 湿った混合物に乾燥混合物を添加し、混合するまでかき混ぜる。
- バッターを小さなプラスチック製の食料貯蔵袋にスプーンで入れます。
- バッグから小さな角を切り、ドーナツパンの空洞にバッターを配管し、半分ほどいっぱいにしてください。
- 標準サイズのドーナツを約10〜12分間焼く。 ミニドーナツを約6分間焼く。
- ドーナツの上端をクリームチーズまたはバニラアイシングに浸して、氷結または氷結（下記参照）で広げる。
- レシピは、約10個の標準焼きドーナツまたは約16〜18個のミニ焼きドーナツを作る。
バニラアイシング
- 電気ミキサーを低速で使用するミキシングボウルでは、ふるいにかけた粉末糖と軽質コーンシロップ、溶かしたバター、水1リットル、バニラエキスの1/2ティースプーンを混ぜます。
- 望ましい稠度に達するまで少量の水を追加して氷結を打ちます。
クリームチーズのアイシング
- 低速の電気ミキサーを備えたミキシングボウルでは、粉状の砂糖を柔らかいクリームチーズ、小さじ1バニラのバニラエキス、大さじ3ミルクのミルクと混ぜ合わせる。
- 希望の一貫性に達するまで少量のミルクを追加して氷結を打ちます。
*サワーミルクは良いバターミルクです。 酸っぱい牛乳を作るには、1/2ティースプーンの白酢またはレモン汁を計量カップに入れます。 1/2カップラインにミルクを加える。 攪拌して約5分間放置する。 それは凝って見えるかもしれませんが、それは大丈夫です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 345 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 110 mg |
| ナトリウム | 352 mg |
| 炭水化物 | 55g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 5g |