驚いたことに、ロシアのドレッシングはロシア語ではなく、アメリカンです。 このドレッシングは、1900年代初めにニューハンプシャー州ナシュアでJames E. Coburnによって作られました。
少量の準備されたホースラディッシュは、この簡単なロシアのドレッシングを味わいます。 チリソースをお持ちでない場合は、トマトケチャップまたはカクテルソースの代わりにお気軽にご利用ください。 このバージョンでは、フランスのドレッシングに似ているボトル入りの赤いバージョンと違って、マヨネーズを使用しています。 ビーガンバージョンの場合は、ビーガンマヨネーズを使用してください。
この組み合わせはおいしいサラダドレッシングを作るが、ディップまたはサンドイッチスプレッドとして使用することもできる。 または、この普及したアプリコットグラスのようなレシピで、ゆっくりとした炊飯器 、またはこのチキン ルーベン キャセロールを使用してください 。
あなたが必要とするもの
- 1カップのマヨネーズ（またはビーガンロシアのドレッシングのためのビーガンマヨネーズ）
- 1/2カップチリソース
- チーズ3杯（新鮮、細かく刻んだ）
- pimiento大さじ2（細かく細かく切り刻まれた）
- 2杯のホースラディッシュ（または味に）
- 1ティースプーンのウスターシャーソース
- 1/2ティースプーンのパプリカ（甘い、地面）
- 1ティースプーン塩（味に）
それを作る方法
ボウルには、マヨネーズ、チリソース、玉ねぎ、ピーマント、西洋ワサビ、ウスターシャーターソース、パプリカを組み合わせます。 よく混ぜる。 味に塩を加える。
ロシアのドレッシングを約2杯作ります。
ドレッシングを冷蔵庫に3〜4日間保管してください。
バリエーション
- ドレッシングにテキサス・ピートやフランクのようなホットソースのティースプーンを加えたり、地面のカイエンペッパーを加えたりします。
- チョップドチーズの代わりに大さじ2〜3杯を入れます。
- 細かく切り刻んだディルピックルを2〜3杯入れてください。
- ニンニクパウダー、味、または細かく刻んだ新鮮なニンニクを加えなさい。