いくつかのショートカットはこれを最も簡単なチキンヌードルスープにしています:ロティサリーチキンから細断されたチキンを使用し、店頭鶏肉ブロスを使用して、ラーメンを使用します。 塩辛いチキン風味のパウダーをたっぷり入れて、自分で麺を調理する。 あなたはこのおいしいスープとそれがいかに素早く一緒に来るかに驚くばかりではないでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1
- ロティサリーチキン
- 6カップ未満のナトリウムチキンスープまたはストック
- 大さじ2個を剥がして塊にする
- 3つの茎セロリ、塊に切断
- 1玉ねぎ、大まかに切った
- 2つのラーメン(任意のフレーバー - フレーバパケットが投げられる)
- 茶さじ1杯
- ドライディール
- 粗い
- コーシャーソルト
- 新鮮な胡椒を味付け
それを作る方法
- Rotisserieの鶏肉から肉のすべてを取り除く。 肌と骨と、鶏肉から残されたほんの少しのビットを脇に置いてください。 肉を一口大きさに細断する。
- チキンスープを大きなポットに入れ、ロリサリーチキンからすべての骨と皮膚を加え、ニンジン、セロリ、タマネギと一緒に加えます。 部分的に覆われた煮詰めに持ち込む。 約20分間煮る。
- その間、別の大きな鍋に水を入れ、軽く塩を付けて、別のバーナーで沸騰させます。 ラーメン麺を調理して(香辛料のパケットを捨てて)、かろうじてやわらかくなるまで炒める。 排水して一瞬漬けてください。
- 20分後(時間があれば45まで調理することができます)、麺を調理した鍋にふるいにかけ、ディルと予約した鶏肉を加え、煮詰めに戻します。 塩とコショウで味付けしてください。 麺をかき混ぜ、鍋の中で沸かしてください。
注 :新鮮なディルをお持ちの場合はそれを使用してください! 金額を2倍にします。
子供たちができること :鶏肉を細断し、ニンジンをはがします。 野菜が十分に古い場合はスライスします。
Rotisserie Chickens
Rotisserieの鶏は忙しい料理人の親友です。 あなたはエンチラダからブリトー、タコス、ラザニア、キャセロール、スープ、サラダまですべての肉を食べることができます。 私たちはそれがかなりのものだと思う(デザートを除く)。 そして肉が使用されるか鶏肉から取り除かれたら、いくつかのチキンブロスの骨や肌を煮詰めて、鍋のソースやリゾットなど、さまざまなレシピでも使用できる風味豊かな素材を作ることができます。以前にリストされた料理の多く。
ボストンマーケットはどこにでもあり、本当にジューシーなローストチキンはもちろんのこと、値段のクラブはもちろんのこと、ほとんどすべてのスーパーマーケットでロティサリーチキンを買うことができます。 そしていくつかの場所では、彼らはとても安価で、一般的には、生の鶏と同じ価格です。 私たちは食べ物を一から作っていくのが大好きですが、私たちはそれを見てすぐに正しいショートカットを知ることができます。そして、ロティサリーの鶏はそれだけです。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 405 |
総脂質 | 18 g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 105 mg |
ナトリウム | 1,305 mg |
炭水化物 | 19g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 39g |